身处全球第二大消费市场中，又有谁能轻易舍弃这块蛋糕？众人纷纷投入餐饮圈，开店的开店、投资的投资，甚至还有开店的去投资、投资的去开店，于是，托起了这条数万亿规模的赛道。 到...
2021-09-26 concernfood
万餐皆可+酒和我在成都的街头走一走，直到所有的灯都熄灭了也不停留，你会挽着我的衣袖，我会把手揣进裤兜，走到玉林路的尽头，坐在小酒馆的门口。 2017年，一首《成都》带火了小酒馆...
2021-09-26 concernfood
这个时候，已经不能再像以往，只做一些常规的引流措施。本文介绍3种实用引流术，助你的门店在疫后特殊时期，迅速恢复人气。 异业联盟模式 流量互换，合作共赢 异业联盟，就是不同商家...
2021-09-24 concernfood
在为期两天的第三届中国餐饮营销力峰会，30多位重磅嘉宾，包括知名餐企创始人、投资人、营销界导师、餐饮破局者，与到场的1000+餐饮从业者、相关人士，分享营销、品牌、变局中经营的宝...
2021-09-24 concernfood
经历多轮融资后，和府捞面已进入关键时刻。 今年7月，和府捞面宣布完成8亿元E轮融资，创国内餐饮行业粉面赛道最高融资记录。事实上，自2015年以来，和府捞面已斩获多笔超亿元大额融资：...
2021-09-23 concernfood
那些藏身于外卖档口的品牌，已成为你盘中餐食的中坚力量 打开点餐App，选中一份餐，从这一刻算起，到餐食走出后厨，再被送往饥肠辘辘的食客手中，整个过程共有几步？ 在外卖业已成为生...
2021-09-23 concernfood
据蓝鲨消费一手信息，福建福州、厦门等一批新餐饮品牌，如猪角、舞爪、蜀都丰、久号食堂等，正成为IDG、黑蚁、源码、峰瑞、顺为、五源、不惑、星陀、梅花、金沙江、源来等一线消费投...
2021-09-22 concernfood
喝奶茶为什么这么上头？各品牌花式推陈出新的吸引力到底有多大？奶茶里还藏着年轻人哪些不为人知的小心思？ 我们发起了一次奶茶行为学大调查，共收回问卷1021份。其中受访者以95后居多...
2021-09-22 concernfood
引用老K认识的一位餐饮创业者的话：两年前还被爱答不理，现在却转眼成了投资人的座上宾。 一片热闹非凡欣欣向荣的景象，大大小小的PE、VC甚至是互联网巨头的战投部们，都在躬身入局。...
2021-09-17 concernfood
深入些来讲，性价比中的极致其实是高位/高维的性价比，而当性价比成为竞争常态时，这时就有了常规性价比，到了这个阶段则必然发生系列化学反应。 一是竞争的复合化，各类高中低性价比...
2021-09-17 concernfood