酱油过期6天，罚款5万 上杭县牛博餐饮有限公司成立于2019年4月。一个月后，公司旗下的餐厅营业，但很快就出现了问题。 2019年6月19日，上杭县市场监督管理局对牛博公司的餐厅进行了检查，...
2020-09-22 concernfood
就酱油瓶内生蛆的问题，张欣向小食代表示，这类事件完全不是企业品控的问题。 酱油生虫在夏天很常见，主要原因是开盖后，如未盖好盖子，酱油的香气会吸引苍蝇，有一种苍蝇会直接产虫...
2020-09-22 concernfood
日前，国务院印发北京、湖南、安徽自由贸易试验区总体方案和浙江自贸试验区扩展区域方案。自贸试验区扩容有何重要意义？将开展哪些差别化的探索？在21日举行的国新办发布会上，商务部...
2020-09-22 concernfood
这家出身于长沙草根的茶饮店，从前几年的默默无闻，到近期因入驻武汉、阿里注资而多次登顶热搜，被媒体冠以奶茶界杨超越名号。茶颜悦色的每个举动似乎都能牵动一众粉丝的心。 但与其...
2020-09-21 concernfood
即便各种茶饮店已经遍布大街小巷，但仍有很多人愿意在奈雪排队数小时只为一杯心仪的奶茶；每次奈雪出新品，均会引得众多网红大V纷纷打卡。 为什么年轻人都喜欢奈雪？ 对于年轻人来说...
2020-09-21 concernfood
北京首家主打现炒餐厅，120平日卖4万！ 据了解，这家店也是湘菜品牌隐厨、牛排家、李家小馆的创始人李伟打造的新品牌！ 记者去探店时，这家店刚好开了一周，几乎没有任何宣传，只是在...
2020-09-21 concernfood
新华社北京9月20日电 题：新发展格局下中国有望对世界经济作出更大贡献访北京大学国家发展研究院名誉院长林毅夫 开栏的话： 当今世界正经历百年未有之大变局。十三五收官、十四五将启...
2020-09-21 concernfood
无独有偶，古茗、CoCo都可（后文简称CoCo）陆续在县城乡镇也纷纷开大店。 茶饮档口小店在下沉市场不吃香了吗？ 01 古茗、CoCo、书亦烧仙草纷纷下乡开大店！ 今年7月刚获红杉、龙珠资本投资...
2020-09-18 concernfood
《北京生活垃圾管理条例》中规定：餐饮经营者、餐饮配送服务提供者不得向消费者主动提供筷子、勺子等一次性用品。 昨天，记者来到西单君太百货的西贝莜面村，负责外卖的工作人员提供...
2020-09-18 concernfood
一面却是，红海里驶船急流湍湍，品牌化、头部化、连锁化、格局已然形成。 于是，面对增量的诱惑，似乎每个餐饮人都在问： 茶饮业的下一个机会点在哪里？ 拥有多年消费投资经验、参与...
2020-09-18 concernfood