对于百年餐饮业来说，以30年一个分段来做宏观分析：1949-1979这30年主要是解决饥饿问题，而1979-2009这30年解决温饱问题； 2009年经济开始提速，餐饮也变化快了，2009-2019的...
2019-03-19 cencernfood
先说一家削筋面。店主起先是个年轻人，后来生意不太好，出去上班了，店留给老人。可能人老忘性大，且还不喜欢用笔记一下，这下可好，端一碗面问谁的？谁的？成了...
2019-03-19 cencernfood
特色 白鹭鸭是非常好的滋补食材，我们在蒸制时加入了适量的铁皮石斛，成菜本味突出，带有非常好的药用功效。 制作 净白鹭鸭（净重约1250克）用清水冲漂血水30分钟，...
2019-03-19 cencernfood
中国法学会第八次全国会员代表大会在京开幕 习近平等到会祝贺 中国法学会第八次全国会员代表大会在京开幕 习近平李克强栗战书王沪宁到会祝贺 新华社北京3月19日电...
2019-03-19 cencernfood
牛肉酱是一种流行酱料，也是很多后厨研发新菜所必备的原料之一。而且，牛肉酱还有一个好处，就是可以和不同味型的调料进行搭配，做成风味各异的特色酱料。今天，...
2019-03-18 cencernfood
另一家店是15元自助旋转小火锅，2017年下半年开始营业，1年下来光顾过两三次，某天下班路过的时候，突然发现店门已经被锁上了，店门上贴着白纸黑字转让，心里不禁...
2019-03-18 cencernfood
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