• 营销也好,产品也好,商业也好,最终还是要回到最基本的地方,好好修炼基本功

    但不记得从哪一天开始,每到平平无奇的周四,网友编撰的疯四文学段子便会如期而至。 段子的开头可能是一个悬疑故事,可能是一个爱情故事,也可能是时事热点、明星八卦。但不管前面说...

    2022-11-02 concernfood

  • 喜小茶拥有二十多家门店。据悉,直到闭店前,喜小茶绝大多数门店也都是保持盈利的

    回过头看,喜小茶关店代表失败了吗?不尽然。 2021年发布的《喜小茶一周年小报告》显示,喜小茶在深圳、广州、东莞、中山、佛山、惠州等6个广东城市落成22家门店,喜小茶全年卖出超28...

    2022-11-02 concernfood

  • 火锅进入“小鲜肉”时代

    比如火锅。虽然现在夏季吃火锅已属常态,但要论匹配度,唯秋冬二季。 热腾腾的锅气,加上各式锅底以及荤素不限的食材,让火锅成为朋友间聚会的扛把子。 不过,分岐还是有的。比如到底...

    2022-11-02 concernfood

  • 新茶饮们为何集体靠联名“续命”?

    财经无忌观察到,自10月24日发售后,部分喜茶线下门店已出现爆单情况,在闲鱼等二手平台上也已出现了熟悉的跑腿代买生意。 与饮品一同推出的,还有甄嬛传相关周边。 其中一款弹簧摇摇...

    2022-10-31 concernfood

  • “咖啡冲不冲”超10亿;比雪王还洗脑?比瑞幸还会玩?

    新洗脑神曲诞生?最近一周,只要你玩抖音,大概率会被这个神曲洗脑。 咖啡你冲不冲,冲冲冲冲冲、福利你冲不冲,冲冲冲冲冲、那才艺,来一波,那废话,不多说 伴随着魔性洗脑的互动韵...

    2022-10-31 concernfood

  • 新徽菜如何“出圈”?

    传统与创新叠加 餐饮消费本质上是文化消费。任何一个菜系,都植根于一个地方传统品类,其特色餐饮更以具有历史文化底蕴的地方餐饮特色品类作为基石。比如,一说到麻辣火锅,人们首先...

    2022-10-29 concernfood

  • 预制菜业务快速增长,国联水产前三季度净利润大增364%

    从三季度单季来看,公司实现营业收入15.34亿元,同比增长27.8%;归属于上市公司股东的净利润1911万元,同比大增1816.34%;扣除非经常性损益的净利润约1031万元,同比增长242.2%。 对于业绩的快...

    2022-10-27 concernfood

  • 新消费时代下,“品价比”将成餐饮消费新趋势?

    过去几年尤其是今年以来,餐饮行业常常提到性价比一词,而关于品价比的说法和解读并不多见。什么是品价比?品价比和性价比,一字之别背后,又隐藏着怎样的经营逻辑? 01.什么是品价比...

    2022-10-25 concernfood

  • 人均消费250,烧烤“拯救”火锅?

    贤合庄和电台巷两大网红火锅店也纷纷闭店,被年轻消费者抛弃,小龙坎等品牌更是时不时被曝光食品安全问题。 近两三年来,我国的火锅市场看似随着消费热情的火热而恢复,可头部火锅品...

    2022-10-25 concernfood

  • 产品虽然相同,但是因为企业段位不同

    怎么才能活下去,还能吃得上肉喝得起汤? 01同样的产品别人总能比你卖上价? 在研究了众多案例后,道哥发现一个小秘密:产品虽然相同,但是因为企业段位不同,产品在市场中的价值也不...

    2022-10-24 concernfood