一字之差,大有不同。事实上,老诚一锅与老城一锅之争早就引起坊间的热议。对消费者而言,大众在乎的是口味,而对经营者而言,较真的是品牌。 这并不是老诚一锅公司首次起诉使用与其...
2021-01-28 concernfood
1月初,海底捞在武汉开出第一家奶茶店,主打DIY自制,一杯仅需9块9,小料随便加,如此有意思的喝奶茶姿势,引发大量围观,瞬间在抖音、小红书等网络平台蹿红。值得一提的是,海底捞一...
2021-01-28 concernfood
品类之下是品牌,品类是生存土壤,也是品牌发展的天花板。 一方面,具有广阔增长空间的超级品类,能孵化超级品牌,正如基于鸡这个超级品类,上有肯德基、华莱士和老乡鸡,下有黄焖鸡...
2021-01-25 concernfood
在重压之下,头部巨头开始先一步探索新模式,老乡鸡1月2号在深圳开的首店,就融入了下午茶和酒吧等新业态!(补课请戳此链接:《白天做快餐,晚上变酒吧!中式快餐巨头的新探索是冒险...
2021-01-25 concernfood
在激烈的竞争厮杀下说道火锅底料怎么炒,你问我重庆老火锅底料的做法,正宗重庆火锅底料牌子都有哪些?告诉你火锅底料哪个牌子好吃和最好吃的火锅底料排行?到不如直接告诉你重庆火锅底料...
2021-01-25 concernfood
关于西贝涨价及其背后的餐饮价格规律,如果用专业语言描述,会枯燥难懂。为此,我们特意采取了故事化的寓言式的手法来表达,希望大家能真正理解。 传说中有一座小屋,里面装满了美食...
2021-01-22 concernfood
一个明显的趋势是,咖啡正在走出咖啡馆,离消费者越来越近。 去年年末,瑞幸推出的SOE限定,陆续在北上广深上市,优惠后不到20元一杯的单品咖啡,再次吸引了我的注意。 提到瑞幸,似乎...
2021-01-22 concernfood
继炸串、螺蛳粉之后,肯德基再次在本土化进程上提速。这一次,它盯上了武汉热干面!详情请看红餐网《每日热讯》。 融入武汉过早文化 肯德基开卖热干面 麦当劳推出肉夹馍之后,肯德基...
2021-01-19 concernfood
距离麦当劳开卖肉夹馍还没过几天,肯德基不甘示弱也推出了武汉热干面,7块钱一碗,在武汉100多家门店上线,只在早餐时段卖,还第一次向顾客提供筷子! 肯德基的热干面到底长啥样?快餐...
2021-01-19 concernfood
这一轮的新冠肺炎疫情传播,零星出现在北方几个城市,但这不其余的大片区域就是安全之地。 从各地披露的信息来看,仍有一些地方的冷链出现零散疫情,更有一些企业违规采购冷链食品,...
2021-01-19 concernfood