• 烤鱼预制菜走俏,未来前景几何?

    今年以来,万亿预制菜赛道涌入大量实力玩家,一时间,市场上的预制菜产品层出不穷。而在众多预制菜产品研发思路中,选择经过餐饮端验证的热门大单品是最常见,也是出爆品率最高的方...

    2022-10-18 concernfood

  • 贩卖空间,麦当劳打败了星巴克

    云南42家麦当劳宣布开放麦麦自习室,除却提供免费的学习场所,还有免费饮用水、WiFi,部分自习室也有USB充电口。 消息瞬时在小红书、大众点评等平台上得到广泛传播。IP属地显示在全国各...

    2022-10-12 concernfood

  • 酱油茅的危机背后,藏着千亿级的调味料赛道

    起因是有消费者晒出,在日本、加拿大等国家购买的海天酱油和国内购买的海天酱油配料有很大差别。在海外销售的酱油配料之中只有水、大豆、小麦、食盐等原料;但在国内购买的酱油中,...

    2022-10-12 concernfood

  • 拉面“杀死”拉面

    小弹冲进公司大楼旁的购物商场,一路小跑来到B1楼的唏嘛香。门口挤满了等位的人,目测得有二十来人。都这个点钟了,还有这么多人排队?小弹嘟囔着,并在心里盘算:下午2点开会,这么...

    2022-10-12 concernfood

  • “露营外卖”升温,销量前三的品类为炸鸡、咖啡和烧烤炉

    九毛九终止收购房地产项目,董事长成新的买楼主体 南方都市报消息,10月3日晚,拥有九毛九西北菜、太二酸菜鱼、怂重庆火锅厂等餐饮品牌的九毛九在港交所发布公告称,决定终止11亿收购...

    2022-10-10 concernfood

  • 湊湊和趁烧,呷哺呷哺的多品牌策略能走多远?

    江苏味道促消费引爆假日经济。国庆期间,全省各地开展2022江苏味道促消费系列活动。2022南京国际消费节(秋季)活动,各商圈、街区、餐饮企业抢抓假日经济红利,推出优惠活动。惠飨彭城主...

    2022-10-09 concernfood

  • 江苏各地在做好疫情防控基础上,餐饮促消费活动形式多样

    江苏味道促消费引爆假日经济。国庆期间,全省各地开展2022江苏味道促消费系列活动。2022南京国际消费节(秋季)活动,各商圈、街区、餐饮企业抢抓假日经济红利,推出优惠活动。惠飨彭城主...

    2022-10-09 concernfood

  • 咖啡、茶饮上半年融资总额下滑64%,风口已过?

    01 资本退守2018年原点 2022年上半年,咖啡茶饮行业投资总额出现大幅下滑。 企查查数据显示,在2021年,我国现存奶茶相关企业(包含个体户)32.7万家,其中有54个品牌获得融资,总融资事件达...

    2022-10-09 concernfood

  • “双标门”背后,海天味业们的零添加战事

    海天酱油在国内和国外销售的产品配料表不一样,国内销售的酱油产品含有添加剂,而国外销售的产品则不含添加剂。一时间,海天味业陷入酱油添加剂双标争议。9月30日和10月4日,海天味业...

    2022-10-09 concernfood

  • 餐企扎堆进社区,家门口藏着大生意!

    以前绝大部分餐饮商铺都是夫妻老婆店,连锁品牌很少,如今多了蜜雪冰城、袁记云饺、锅圈食汇、百果园、福状元(当地一家粥连锁品牌)等,让他有种身临小商圈的感觉。 连锁餐饮入侵社...

    2022-10-03 concernfood