隐食计划第一站在喜茶起源地广东江门展开。喜茶团队取材4家餐饮老店的经营故事，帮助他们完成了店面形象设计和服务场景升级。 01 链接餐饮老店 今年受疫情波及，许多餐饮品牌遭受重创...
2020-10-12 concernfood
在国内，有一个论调： 品牌把门店开得越大，提供越多的产品和服务，就要留住顾客的时间，实现品牌影响力最大化。 而来自日本大阪的CANEL du JAPON则反其道而行之，自2012年5月成立，几平米...
2020-10-12 concernfood
不好意思，现在里面没有位置了，请您在外面耐心等一下吧！ 记者到达的时间是今天（9月27日工作日）的11:30分，正赶上工作餐高峰，还没进门记者就被小姐姐拦在了门外，由于店内就餐空间...
2020-10-12 concernfood
看着喜茶、奈雪の茶、一点点门口成天排大长队，不少人一窝蜂地想靠开奶茶店发财。 谁也没料到，雷军的小米，竟意外给中国奶茶业带来了一场蝴蝶风暴。 奶茶300年： 从英国皇室下午茶到...
2020-10-12 concernfood
国庆中秋双节叠加带来八天长假，刚刚过去的超级黄金周掀起了居民外出逛吃逛喝的消费热潮。内循环驱动旅游业全面复苏的同时，也推动了餐饮业的强劲增长。美团大数据显示，全国到店餐...
2020-10-10 concernfood
一、婚庆宴、贺寿宴、团圆宴、亲朋宴等快速复苏 上半年国内餐饮市场受新冠肺炎疫情的影响，婚庆、贺寿等集体性用餐暂缓接待。随着国内疫情形势的好转，团圆宴、婚庆宴、贺寿宴、亲朋...
2020-10-10 concernfood
奶茶店成首选 这几类人群成准店主 在调研中，有37%的人表示已开小店，未开店人群中，71%的民众表示有开小店的打算。其中70%的人群开店的想法源于疫情，希望生活方式有所改变。40%的人则因...
2020-10-09 concernfood
活下去，迎接餐饮造富的大时代。 餐饮江湖，风生水起，代有才人。每天都有老餐厅倒闭，也有新餐厅崛起。 这是一个离普通人最近，市场越来越大，造富传奇越来越多的江湖。 上半年疫情...
2020-10-09 concernfood
文旅部最新发布的数据显示，国庆假期前半段，全国共接待国内游客4.25亿人次，旅游收入3120亿元。同时，中国旅游研究院预测，今年国庆假期国内游客规模将达5.5亿人次。双节同庆下的8天假...
2020-10-09 concernfood
01 这款饮品，一做就是5年 前几天，奈雪的霸气红石榴再次回归。从2016年开始，这款饮品，他们一做就是5年，每年都卖得不错。 乐乐茶已经推出了石榴酸奶酪酪。喜茶似乎还停留在生打椰椰系...
2020-09-24 concernfood