继眉州东坡在超市开mini档口、旺顺阁做社区便利店、紫光园开社区档口店后,青年公社开出了一种市集式零售的全新模式! 在餐厅一楼开市集,卖热菜、凉菜、半成品、面包、炸鸡、自制饮品...
2020-07-21 concernfood
继眉州东坡在超市开mini档口、旺顺阁做社区便利店、紫光园开社区档口店后,青年公社开出了一种市集式零售的全新模式! 在餐厅一楼开市集,卖热菜、凉菜、半成品、面包、炸鸡、自制饮品...
2020-07-21 concernfood
鲫鱼价格为何持续上涨? 记者调查发现,徐州市场上的鲫鱼主要产自微山湖和骆马湖,今年以来其价格持续走高。除了徐州市场上的鲫鱼价格涨幅较大外,国内多地市场的鲫鱼价格也在上涨。...
2020-07-18 concernfood
在最近的一次公开线上直播中,西贝创始人贾国龙就坦言:关于西贝未来的增长第二曲线肯定是快餐,我们进入快餐行业已经探索了5年多时间,投入了一个多亿的研发经费,今年应当会有所突...
2020-07-18 concernfood
还是拉高了声量,搅活了整个茶饮圈。此间,最受业内关注的是,一贯青睐高价品牌的资本,这回为什么选择了一个中间位段的标的?这标志着茶饮行业怎样的变化? 01 资本逻辑 押赛道,不押...
2020-07-16 concernfood
自疫情爆发以来,南城香就一直坚持营业。从二月份巨亏到五月份开始赢利,再到六月份的北京二次疫情爆发,南城香人一直在同疫情抗争。 汪国玉在给员工的内部信中写到:坚持活下来,熬过了黑...
2020-07-16 concernfood
8年1800+店,估值近百亿,钱大妈的秘诀是什么?但几乎所有企业的成长路径都有所差别,成长路径的差别会带给企业关键时刻决断和发展目标的差别,这样即使两个企业长得再像,但它们在市...
2020-07-15 concernfood
即使多个企业看似趋近,但几乎所有企业的成长路径都有所差别,成长路径的差别会带给企业关键时刻决断和发展目标的差别,这样即使两个企业长得再像,但它们在市场呈现出来的竞争力终...
2020-07-15 concernfood
距离超级文和友开业一个月前,便迎来一片讨论声,超级文和友为何选择广州作为外扩的首个城市?为何开在广州的商务中心而不是老城区?该如何保持长久生命力?面对这些问题,超级文和...
2020-07-15 concernfood
丁伟是70后,出生于重庆农村。选择餐饮作为一生的职业,丁伟是从一碟咸菜开始的。这碟咸菜,就是他母亲做的腌豇豆。丁伟说,那是他吃过最好吃的东西。且从小到大吃到现在都没吃腻,也...
2020-07-14 concernfood