提起张爷爷空心面，大多数人会想到一档美食节目《舌尖上的中国》，更会想到空心面这项被称为非物质文化遗产的美食，对于餐饮界的内行人士来说，张爷爷空心面就是一个快速崛起的全国...
2019-10-28 concernfood
主打酸菜鱼的太二，6个月卖了5.38亿； 杨记兴让臭鳜鱼咸鱼翻身，每年接待食客超过百万人次。 爆品是引爆流量、夺取市场的一把亮剑，这也惹得越来越多的餐饮人痴迷于打造爆款单品！ 但爆...
2019-10-28 concernfood
一则招聘海报，出现在杭州四季青昆仑童装城地下一层的美食广场，围观的人真不少。这是一家餐饮店打出的海报，内容是：店主颜值有限，直播掉粉严重，急招店花。 老板娘王女士说了，店...
2019-10-28 concernfood
《新时代公民道德建设实施纲要》的公布是我国社会主义精神文明建设的一件大事。中国特色社会主义进入新时代，对公民道德建设提出了新的更高要求。加强公民道德建设、提高全社会道德...
2019-10-28 concernfood
此外还重磅发布了《2019中国餐饮经营参数蓝皮书》从实际经营层面解读餐饮行业，8款全新硬件产品和2个纵深行业解决方案助力行业发展。 有人说，看懂了这一个大会，就看懂了餐饮SaaS的下一...
2019-10-25 concernfood
从事餐饮业将近20年，经常会听到餐饮老板抱怨： 明明店长每天在店里都忙的脚不沾地，几乎看不到闲的时候，但工作效率就是提不起来。 比如后厨磨磨蹭蹭出菜慢、先点餐的菜反而后上、服...
2019-10-25 concernfood
最近接到很多餐饮人需要差评回复模板的咨询，所以小编整合了一些常用的差评回复模板，只是参考，大家还是可以利用好自己的幽默、文采、打造一个活跃的回复氛围，让评论更出彩。 另外...
2019-10-25 concernfood
新华社北京10月23日电 题：从前有特没产，如今特别能产：特色产业给贫困户种出摇钱树 新华社记者于长洪、张云龙、朱文哲 笤帚苗、桦皮画、灯笼这些大众不太熟悉、很少关注的东西，是一...
2019-10-25 concernfood
餐厅需要头回客更需要回头客，而回头客往往都是从头回客开始的。 如今餐饮各类打折、营销活动层出不穷，活动过程中人气儿很旺，可一旦结束几乎就是门可罗雀的地步了。消费者都不傻，...
2019-10-24 concernfood
前几天，去太原采访了一位老板。他家品牌在当地响当当，全国各地开店几十家。老总领着我参访明档时，碰见一个小伙，他约莫二十岁，端着托盘匆匆奔向包厢。 老板稍稍顿了一下，和颜悦...
2019-10-24 concernfood