狗不理为什么没有搭上行业发展的快车？ 天津狗不理包子至今已有162年的历史。2011年11月，狗不理包子传统手工制作技艺项目被列入第三批国家非物质文化遗产名录。起初只有2种口味，到目前...
2020-07-01 concernfood
后疫情时代，虽然餐厅生意在慢慢复苏，但餐企依旧挣扎在生死边缘。 很多餐饮老板感慨，过去做餐饮只要等客上门就好，但现在却是需要与顾客在两不相见的情况下想方设法获客，经营模式...
2020-07-01 concernfood
党的力量来自组织，组织建设是党的建设的重要基础。坚持新时代党的组织路线，才能把我们党建设好、建设强。 今天是党的99周岁生日。6月29日下午，中央政治局就深入学习领会和贯彻落实...
2020-07-01 concernfood
现实永远比电影更精彩，自爆出财务造假之后，瑞幸一边应对着外部的追债、制裁、声讨，一边还在内部展开着一场甩锅与自保的精彩内斗，如果把每个时间点串起来去看，会发现精彩程度绝...
2020-06-30 concernfood
很多餐饮老板感慨，过去做餐饮只要等客上门就好，但现在却是需要与顾客在两不相见的情况下想方设法获客，经营模式、做法都发生了巨大的变化，充满挑战，但也暗藏机会。 在近期举办的...
2020-06-30 concernfood
中式快餐国民品牌乡村基，获得红杉中国基金数亿元人民币投资，这也是继2007年后红杉中国对乡村基集团的第二次追投！ 魔幻的2020年已经将黑天鹅变成了家禽，无常变成了日常，尤其是餐饮...
2020-06-28 concernfood
去年，美团CEO王兴的一句感慨被广为流传：2019年是过去10年里最差的一年，却是未来10年里最好的一年。 似乎真的一语成谶，2020年上半年，持续不断的疫情，让餐饮业变得不可捉摸。 2020年已...
2020-06-28 concernfood
专家介绍，名录中拟列为二级保护动物的螺蛳与螺蛳粉中使用的田螺和石螺是完全不同的物种。拟列为二级保护动物螺蛳，是田螺科、螺蛳属，主要生长在云南省的高原湖泊中，下面还分6个种...
2020-06-28 concernfood
门店做过测试，他高峰期一小时点单杯数比别人10多杯，放大到全天，平均一天能多卖几十杯。 话说对、会引导，简单的服务流程对门店业绩到底有多重要？ 01 话说得漂亮，点单杯数提高15%...
2020-06-24 concernfood
近日，中式快餐国民品牌乡村基，获得红杉中国基金数亿元人民币投资，这也是继2007年后红杉中国对乡村基集团的第二次追投！ 魔幻的2020年已经将黑天鹅变成了家禽，无常变成了日常，尤其...
2020-06-24 concernfood