提起西北菜，大家脱口而出西贝。 说到云南菜，直接跳出云海肴。 而一说东北菜，就是大花袄、大鹅、小鸡却很少能脱口而出一个品牌。 但是有这样一家店，励志做东北菜当中的西贝，用东...
2019-08-26 concernfood
这个被当作资本主义不人道的经典事件，被写进了我们的中小学教材。而它背后的经济学现象，很少为中小学课堂里所了解维持商品价格体系、最大程度减少损失、达成供需双方长期平衡、企...
2019-08-26 concernfood
互联网江湖中有雕爷之称的孟醒在今日发文表示，其旗下创业品牌阿芙精油、河狸家等在经历了去年的颓势之后，于今年迎来反弹。但可惜的是，雕爷牛腩我是上半年真卖给了一家餐饮管理公...
2019-08-26 concernfood
在脱贫攻坚路上确保一个都不掉队，这始终是习近平总书记最深的牵挂。 习近平总书记在甘肃考察时，看新村、谈扶贫、访农户、问民生，关注扶贫成果，心系群众生活。总书记再次强调，要...
2019-08-26 concernfood
针对这个庞大的市场，不少企业开始纷纷试水，前有九毛九集团打造串串香新品牌怂现煮串串，后有肯德基在上海、成都等10城市的宅急送上线川香燃辣撸串桶+香卤系列产品，不仅如此，一系...
2019-08-21 concernfood
随着烤鱼市场大洗牌，一条街上同行翻倍，他的店营业额逐年下滑。 不过，通过首创脆皮灌汤烤鸡，推出一鱼三吃，门头变对联，把餐厅打造成90年代铺子的水泥风等全方面的升级，花了半年...
2019-08-21 concernfood
一通电话让我陷入思考良久，对象是一名互联网行业的中层人员，深耕互联网行业多年，他察觉到互联网红利逐年减少，于是他把目光放在了餐饮行业，想在不影响本职工作的情况下加盟茶饮...
2019-08-21 concernfood
编者按 新中国成立70年来，在中国共产党的坚强领导下，我国经济社会发展经历了不平凡的伟大历程，取得了举世瞩目的辉煌成就，中国号巨轮乘风破浪，向着民族复兴的伟大目标稳健前行。...
2019-08-21 concernfood
当所有餐厅卯足了劲儿学海底捞的服务时，殊不知，也许海底捞传销式的师徒制才是它最大的商业秘密。 海底捞店长的薪酬不但与自己餐厅的盈利能力挂钩，还与其徒弟的餐厅挂钩，以及徒孙...
2019-08-19 concernfood
现在的猪肉价格上涨的比较快，其中一些猪前腿价格已经到达23元一斤。而在南方地区，一些排骨售价已经到达了30元一斤，价格也即将赶超牛肉价格。对目前猪价上涨的这种迅猛势头，人们也...
2019-08-19 concernfood