一天的外卖单量锐减到不过几单，一单赚不到1块钱。 外卖市场虽然预期今年将达到六千亿，走上坡路，但很多外卖店却走了下坡路。 随着外卖平台对商家的政策逐渐收紧，提高抽佣比例，补...
2019-09-09 concernfood
60多亿，这是一家餐饮品牌一年的营业额。 支撑这个高营业额的背后，是300多家直营店，2万多名员工，卖出9000万道菜品，以及为5000万人次提供的就餐体验，还有一个集智慧与勇气于一身且爱...
2019-09-09 concernfood
很多门店店长都会有这样的想法：认为自己好歹是个管理者，有事就交给员工来做就好了，自己就给大家分配任务、时刻监督，门店管理不就这么回事么？ 其实不然！既然当了店长，就要承担...
2019-09-09 concernfood
桃李春风，师恩难忘。 古往今来，尊师重道是中华民族代代传承的美德。习近平总书记率先垂范，深入校园走访，倾听教师期盼，深刻阐释教育改革见解，把教育摆在优先发展的重要位置。...
2019-09-09 concernfood
当很多餐企还在价格战中苦苦挣扎的时，成都的一家餐企却另辟蹊径，主动把产品变成社交餐后，单店年卖3万只鸡，这到底是怎么回事呢？ 近日，职业餐饮网记者就对鸡本无敌创始人范勤耘进...
2019-09-07 concernfood
如今做餐饮，再也不是酒香不怕巷子深的时代，让自己的餐厅刷爆朋友圈，是每个餐饮人做营销的梦想。 但面对上帝一样的顾客，让ta在自己的私人领地朋友圈，给自己的餐厅打广告，恐怕不...
2019-09-07 concernfood
1994年，海底捞在四川简阳开出首家火锅餐厅。 2018年9月，海底捞在香港主板IPO、募集资金75.6亿港元，刷新中式餐饮企业公开募集的全球纪录。 2019年8月29日出炉的福布斯《新加坡富豪榜》，海...
2019-09-07 concernfood
编者按：新中国成立70年来，在中国共产党的坚强领导下，我国经济社会发展经历了不平凡的伟大历程，取得了举世瞩目的辉煌成就，中国号巨轮乘风破浪，向着民族复兴的伟大目标稳健前行。...
2019-09-07 concernfood
新鲜饭菜、海鲜、甜品、饮料、点心，一批批从货架上撤下，丢到小推车里拉走扔掉。 走在回家路上，我妈不停地重复： 太震撼了，作孽啊，多少穷人没得吃啊 第二天，该微博开始在网上发...
2019-09-06 concernfood
但是却有一家餐饮企业，靠着比萨+自助的模式，成为第一比萨自助品牌； 从自助模式转为聚焦比萨，突破瓶颈期，20天内营收上涨28%； 抓家庭客群的基础上拓展学生客群，营收每年都上涨20...
2019-09-06 concernfood