90秒出一杯，能做8种奶茶 3月1日，上海打浦桥日月光购物中心，快乐柠檬与阿里合作的首家智慧门店里，机身明黄线条圆润的雷萌1号很忙。 顾客在口碑下单雷萌1号接单接茶汤按照客人要求加...
2019-03-05 concernfood
现场，8位委员发言。有几位不约而同将人民二字写入了发言题目，讲述和人民在一起的故事。 艺术为人民服务坚持为人民创作集聚人民的智慧这是他们在舞台上摸爬滚打、在讲台上言传身教、...
2019-03-05 concernfood
1突破产品局限 想要长久红火必须在产品上持续创新。 你有的菜别人也有，你没有的菜别人也有，那么消费者去你家的理由是什么？ 诞生于1851年的杏花楼，已经横跨了三个世纪，如今仍旧不断...
2019-03-04 concernfood
科技的巨轮推进缓慢，想要一步做到自是难于登天。 目前的餐饮创新，立足根本才是修路搭桥第一步 现如今各大餐厅的智能化，大多成为引流神器，却难以满足消费者更多的想象。尚且不是创...
2019-03-04 concernfood
2016年7月，两个干了20多年餐饮的好友邀请他再尝试尝试，本来就对餐饮行业心有不甘的他决定再次尝试餐饮行业。 但在定项的时候，吃过人员难管理亏的姜毅建议：要去除人工不稳定，则尽可...
2019-03-04 concernfood
新华社北京3月3日电题：通民意聚共识展信心全国政协十三届二次会议首场委员通道扫描 新华社记者姜琳、胡浩、董瑞丰 掌声、笑声、快门咔嚓声3日下午，人民大会堂中央大厅北侧，全国政协...
2019-03-04 concernfood
连咖啡在上海门店最多时曾达120多家，目前只有70多家正常营业，而杭州十几家门店眼下仅剩一家。 根据内部人士的说法，以深圳为例，原来门店有30家左右，单店日均杯量最高时达到220杯，然...
2019-03-01 concernfood
以前我们做的砂器都是茶具或者家用的炖锅，几乎不会和餐厅接触。也就是这两年开始，一堆餐厅跑过来我们这定制煮串串用的砂锅，有的甚至会请我们去表演。老方说道。 得益于餐饮企业日...
2019-03-01 concernfood
很多餐饮企业老板琢磨：如果餐饮业能够在做门店生意的同时，把产品零售化，是一个企业应对成本、费用各种竞争压力很好的方法。西贝、大董、大龙燚都是其中的佼佼者。 什么样的餐企能...
2019-03-01 concernfood
新华社北京3月1日电 题：不懈奋斗 决战决胜全国两会前夕看打好三大攻坚战 新华社记者赵晓辉、刘开雄、侯雪静 时光荏苒，岁月如梭。进入2019年，我们将迎来新中国成立70周年，决胜全面建...
2019-03-01 concernfood