产业的机会在哪里？ 一个企业是怎么把规模做起来的？突破增长的瓶颈，这个增长一定是建立在产业的基础上的。产业的机会在什么地方？这最关键。 首先，是大势所趋。前面很多嘉宾也提到...
2021-12-28 concernfood
特邀跨界影响力人物、品牌策划专家、资深餐饮媒体人、产业链专业人士等，以独立演讲、圆桌论坛、白皮书发布、展示互动等形式，与1000+餐饮创始人、餐企管理层、产业链专业人士进行深度...
2021-12-27 concernfood
特邀跨界影响力人物、品牌策划专家、资深餐饮媒体人、产业链专业人士等，以独立演讲、圆桌论坛、白皮书发布、展示互动等形式，将与1000+餐饮创始人、餐企管理层、产业链专业人士进行深...
2021-12-27 concernfood
在疫情反复的这两年，陶陶居的发展并未止步，到目前为止在全国开了30家店，从广州走向了深圳、厦门、上海、北京等城市。从业绩来看，陶陶居的业绩规模还是上升的，尽管陶陶居广州门店...
2021-12-24 concernfood
第二届中国餐饮品牌节延续了第一届高规格高质量风格，特邀跨界影响力人物、品牌策划专家、资深餐饮媒体人、产业链专业人士等，以独立演讲、圆桌论坛、白皮书发布、展示互动等形式，...
2021-12-24 concernfood
呷哺呷哺决定关闭200家亏损门店，不到三个月，海底捞宣布在12月31日前逐步关停300家左右经营未达预期门店； 11月，茶颜悦色宣布在长沙临时关闭七八十家门店，登上热搜，而近日又因为创始...
2021-12-23 concernfood
我国预制菜行业市场规模约为2100亿元，到2025年行业规模有望增长至6000亿元左右，销售渠道85%以上集中于B端。与此同时，我国团餐市场规模持续增长，20162020年，市场总规模已从2016年的0.9万亿...
2021-12-23 concernfood
轻食餐饮就仅仅是指沙拉吗？消费者对于轻食餐饮行业的了解又有多少？12月10日，在中国烹饪协会团体标准发布会上发布的《轻食餐饮发展指南》（以下简称《指南》）就从食品安全、营养健...
2021-12-23 concernfood
知名品牌茶颜悦色因工资争议上了热搜，事发原因是由于11月份茶颜临时关闭了几十家门店。所以在11月期间对于薪资算法进行了一轮临时调整，导致群组后期讨论重点逐渐不可控。 为此，茶颜...
2021-12-22 concernfood
各位老板先回顾一下，过去你是如何确定年度拓展计划和门店存活率这两个指标的？是拍脑袋想出来的，还是有基础数据作为支撑的？ 最近，我和一些品牌针对这个事进行了深入交流，今天，...
2021-12-22 concernfood