这是该品牌继魔性神曲洗脑、刷屏后，首次用产品吸引消费市场注意。 从小红书多条探店内容来看，新品与蜜雪冰城传统的果茶、奶茶、冰淇淋等品类有了较大差别，从制作到感官，透露着高...
2021-10-08 concernfood
随着国内疫情防控形势好转，国人消费信心进一步增强，十一黄金周消费经济持续回暖。综合美团各业务（餐饮、住宿、旅游、娱乐、出行等）的消费数据来看，今年国庆节期间的总体消费额...
2021-10-08 concernfood
独居人数的不断壮大，意味着独自就餐的需求激增，也为一人食经济的发展奠定了基础。 单身经济下，不只是一人食火了！ 同时也带火了具有陪伴功能的玩偶、符合一人食需求的小家电等产业...
2021-09-29 concernfood
时光流转，小说改编成了电影。鸭脖子也被武汉人选中，逐渐和小龙虾并列为体育赛事、爱情剧集、综艺选秀的下酒菜。 鸭脖代表周黑鸭（01458.HK），也从幽深小巷里振翅奋翼，飞进了港交所...
2021-09-29 concernfood
7月，和府捞面宣布完成近8亿元E轮融资，一并放话：2021年内，门店总数量预计达到450家。这家成立于2012年的公司，已因融资能力强被业内称为餐饮界的黑马，2015年到2021年短短六年，累计融资...
2021-09-29 concernfood
9月26日，起源于厦门，目前在福建、广东、重庆、四川、陕西、湖北等19个省份开店超百家的茶饮品牌SEVENBUS突然宣布：将暂停所有门店营业一天。 按照其公众号所显示的门店数量，假设以单店...
2021-09-28 concernfood
火锅的魅力有多大？两三人、一口锅、一炉火、几碟菜，没有复杂的煎炒烹炸，只有简单的下煮涮捞。安坐一隅，热气腾腾中，不管是泼辣的重庆火锅、豪放的东北酸菜白肉锅，还是讲究的老...
2021-09-28 concernfood
美国各大快餐厅都缺少鸡肉，包括麦当劳、肯德基等餐饮巨头。到底为什么会出现这样的局面呢？原来是这4个原因： 第一、海运价格暴涨 近期运费涨了接近10倍，假设以前一个柜1000多美元现...
2021-09-27 concernfood
与此同时，咖啡奶茶化的趋势也越来越明显。 两者融合越来越深的背后，是奶茶看中咖啡的未来，而咖啡则瞄准奶茶的现在。 也许有一天，咖啡和奶茶的大战必然发生。 1 奶茶入侵咖啡 CoCo都...
2021-09-27 concernfood
而在迅速扩张到一定规模之后，捞王自然将眼光瞄准了上市。近期，捞王向香港证券交易所递交了公司的招股说明书，正在冲刺港股上市的它引发了餐饮行业不小的关注。 一旦上市成功，捞王...
2021-09-26 concernfood