• “喜茶”洗胃事件:新茶饮食安问题谁来把关?

    这一事件发生在8月29日,市民陈女士通过喜茶微信小程序下单的一瓶双榨杨桃油柑和一杯烤黑糖波波牛乳茶,取茶地点为喜茶上海南翔印象城店(位于该商场一楼)。而陈女士喝下的那瓶双榨...

    2021-09-07 concernfood

  • 资本下场抢餐桌,火锅新势力登场

    火锅界的老大、老二,消费者都不买单了。不止如此,资本市场上是应声而动跌跌不休的股价。 海底捞自今年2月16日股价85.8港元高点以来,一路下滑,跌至8月24日的28.8港元,跌去66.4%;自今年...

    2021-09-07 concernfood

  • 大蒜价格悄然上涨, 预测9月总体态势平稳

    零售市场大蒜价格稍有上涨 9月5日,北京的农贸市场,早市热闹如常。 有零售商称:大蒜涨了半个月左右了。现在一公斤7元,之前6元多,涨了不到1元。 不过,也有一些零售商表示,大蒜的价...

    2021-09-07 concernfood

  • 餐饮供应链第一股”诞生,千味央厨登陆A股市场

    作为餐饮链重要加工企业,千味央厨产品覆盖油炸类、蒸煮类、烘焙类等产品,历经8年发展成为连锁餐饮的超级后厨。在三大核心产品稳定的毛利率支撑下,公司盈利水平不断提升,实现营收...

    2021-09-06 concernfood

  • 资本新宠!市值百亿的兰州牛肉面,是兰州人开的吗?

    在兰州人眼里,牛肉面是当之无愧的天下第一面。 每天,有超过370吨面粉进入兰州本地的牛肉面馆,化为200万碗牛肉面。在全国各地,牛肉面馆超过6万家,也曾有日本人不远万里六赴兰州,硬...

    2021-09-06 concernfood

  • 资本争相“吃面”,开面馆真的是一门好生意?

    ,包括和府捞面、遇见小面、五爷拌面以及主营兰州牛肉面的陈香贵、马记永、张拉拉均完成了数亿元不等的融资,为他们的门店扩张与市场下沉提供了资金支持。 2020年以来,餐饮行业备受资...

    2021-09-03 concernfood

  • 新战场,茶饮三巨头的出海之路!

    茶饮是个不断壮大的产业。根据灼识咨询报告的数据,2020年现制茶饮市场规模为1136亿元,预计到2025年将达3400亿元,年复合增长率为24.5%。 在高增长率的空间里,每年上万企业进入和出清,高...

    2021-09-02 concernfood

  • 张家界“重启”,餐饮业开始复苏!

    张家界暂停23天后重启 餐饮业开始复苏继南京、郑州的餐饮业恢复堂食后,张家界也传来好消息。 据中国纪检监察报消息,8月25日8时,张家界拆除所有交通卡口,有序恢复公共交通,沉寂已久...

    2021-09-02 concernfood

  • 火锅赛道“冰火两重天”:巨头股价暴跌,新势力受资本追捧

    创业之初周师兄就拟定了第一个8年上市的计划,希望未来能够走得更稳健一些。周师兄创始人周永林近日在接受记者专访时表示,资本是一大助力,稳健的根本在于坚持产品初心。而以产品为...

    2021-09-01 concernfood

  • 海底捞刚出口红,肯德基的美甲又来了!

    怎么样? 这直怼的特写镜头,唇指之间的摩挲,细腻的高级感,有没有被诱惑到? 再看图片下面的广告语:its finger lickin good。 你可能已经猜到了,这是肯德基为宣传自家的吮指原味鸡在做宣...

    2021-09-01 concernfood