火锅界的老大、老二，消费者都不买单了。不止如此，资本市场上是应声而动跌跌不休的股价。 海底捞自今年2月16日股价85.8港元高点以来，一路下滑，跌至8月24日的28.8港元，跌去66.4%；自今年...
2021-09-07 concernfood
零售市场大蒜价格稍有上涨 9月5日，北京的农贸市场，早市热闹如常。 有零售商称：大蒜涨了半个月左右了。现在一公斤7元，之前6元多，涨了不到1元。 不过，也有一些零售商表示，大蒜的价...
2021-09-07 concernfood
作为餐饮链重要加工企业，千味央厨产品覆盖油炸类、蒸煮类、烘焙类等产品，历经8年发展成为连锁餐饮的超级后厨。在三大核心产品稳定的毛利率支撑下，公司盈利水平不断提升，实现营收...
2021-09-06 concernfood
在兰州人眼里，牛肉面是当之无愧的天下第一面。 每天，有超过370吨面粉进入兰州本地的牛肉面馆，化为200万碗牛肉面。在全国各地，牛肉面馆超过6万家，也曾有日本人不远万里六赴兰州，硬...
2021-09-06 concernfood
，包括和府捞面、遇见小面、五爷拌面以及主营兰州牛肉面的陈香贵、马记永、张拉拉均完成了数亿元不等的融资，为他们的门店扩张与市场下沉提供了资金支持。 2020年以来，餐饮行业备受资...
2021-09-03 concernfood
茶饮是个不断壮大的产业。根据灼识咨询报告的数据，2020年现制茶饮市场规模为1136亿元，预计到2025年将达3400亿元，年复合增长率为24.5%。 在高增长率的空间里，每年上万企业进入和出清，高...
2021-09-02 concernfood
张家界暂停23天后重启 餐饮业开始复苏继南京、郑州的餐饮业恢复堂食后，张家界也传来好消息。 据中国纪检监察报消息，8月25日8时，张家界拆除所有交通卡口，有序恢复公共交通，沉寂已久...
2021-09-02 concernfood
创业之初周师兄就拟定了第一个8年上市的计划，希望未来能够走得更稳健一些。周师兄创始人周永林近日在接受记者专访时表示，资本是一大助力，稳健的根本在于坚持产品初心。而以产品为...
2021-09-01 concernfood
怎么样？ 这直怼的特写镜头，唇指之间的摩挲，细腻的高级感，有没有被诱惑到？ 再看图片下面的广告语：its finger lickin good。 你可能已经猜到了，这是肯德基为宣传自家的吮指原味鸡在做宣...
2021-09-01 concernfood
这个在全国拥有一百余家直营门店的重庆品牌，从砂锅菜起家，做过大热的酸菜鱼，也做过家常菜，如今又转型成重庆菜，十年经历三次转型，横跨四个品类，曾风光无限，消费者跑着来抢位...
2021-08-31 concernfood