经历瑞幸财务造假风波，被迫退出的瑞幸创始人陆正耀，再次开启餐饮创业之旅。 据Tech星球消息，从多个独立信息源获悉，陆正耀正在筹备一个面馆品牌，取名为小面日记。该项目已于清明节...
2021-05-20 concernfood
一直以来，被薅羊毛都是困扰着各行各业的问题之一。但近些年，我们却可以明显地感觉到，越来越多的商家正在放任这样的行为，有的甚至主动让顾客占便宜。 古人云，欲取之，必先予之。...
2021-05-19 concernfood
信网记者来到海底捞青岛凯德广场店就餐，根据抖音上的海底捞暗语，信网接连向服务员发出7句暗语提示。 你们家的火锅底料真好喝。(送火锅底料) 我要鱼皮皮一下(送凉拌鱼皮) 你看我口红都...
2021-05-18 concernfood
一天之内，两则道歉声明成功将奶茶乱象话题送上热搜。在秋天第一杯奶茶等营销下，依靠小红书、抖音等平台推广，奶茶市场迎来爆发期，奶茶也已经不单是饮品，而成为热门生意。 然而，...
2021-05-18 concernfood
速冻食品巨头思念食品在河南郑州开出了首家爱烧饭三餐生活超市，区别于传统便利店和超市，这家店只卖一日三餐相关产品！ 爱烧饭项目启动前就引来了阿里前CEO卫哲的嘉御基金投资，计划...
2021-05-17 concernfood
下沉市场成为茶饮品牌竞相追逐的香饽饽，茶饮品牌们纷纷将目光瞄准这一市场。 一方面是因为下沉市场发展空间广阔，消费人口基数庞大。根据《第一财经周刊》发布的中国城市分级榜显示...
2021-05-17 concernfood
解决顾客的一日三餐，是所有餐饮企业的梦想！ 又一家食品巨头，杀入餐饮新零售赛道，创新门店模式，意欲成为顾客的家庭厨房。 近日，速冻食品巨头思念食品在河南郑州开出了首家爱烧饭...
2021-05-10 concernfood
01.咖啡的本质是什么？ 首先，新连咖啡是一家咖啡饮料公司，我们不再纯粹强调自己是家咖啡馆、是个连锁品牌。 什么叫咖啡饮料公司？在一定程度上，过去十年整个咖啡品类都处在一个相对...
2021-05-06 concernfood
在很多商业综合体内，太二和海底捞一样被安排在最高的楼层。这意味着太二成为了综合体的流量来源，也享受着和海底捞一样的房租优惠。 创立6年、267家餐厅、27亿营收，未来两年计划再开...
2021-05-06 concernfood
特色烧烤店连锁化的？跟随职业餐饮网一起探究其中的秘籍。 单店日最高营收40万！它靠虾尾+烧烤一火30年 夜市起家，30年用一道虾尾做招牌 单店日营业额40万 一家烧烤店，单店日营业额40万...
2021-04-30 concernfood