因肉质鲜嫩，营养丰富，三文鱼一直是吃货眼中的顶级美食。然而，市场鱼龙混杂，再加上之前虹鳟与三文鱼之争，彻底打消了不少人对三文鱼的向往。 到底哪种是真的三文鱼？终于有人站出...
2019-05-14 concernfood
比如说营销教主杜蕾斯，虽然是个卖安全设备的，但是广告可以做到铺天盖地老少咸宜。每次出新的文案，都会被全世界传阅。恨不得全世界的正经品牌想被它调戏一下，比如：亲爱的箭牌口...
2019-05-14 concernfood
01 餐饮行业竞争激烈 在过去的2018年里，大家都说餐饮更难做了？原因是什么？ 2018年，总收入和门店数都增加了，但是单店收入减少了。 竞争加大，收入减少，当然难受。 与此同时，海底捞...
2019-05-13 concernfood
去年下半年，当我决定深度参与某奶茶项目后，我和我的团队几乎寻遍了北京所有热门奶茶店。 某个周日下午，我第一次去喜茶北京三里屯店时发现，那个下午三里屯商圈几乎一半的客流都在...
2019-05-13 concernfood
为啥人们对土鸡蛋有迷之好感？ 我妈偶尔会花高价在市场买土鸡蛋，吃的时候叨叨太贵，但下次依然心心念念要买。有时候会跟她杠起来别再花这冤枉钱了，都是蛋，能有啥大区别？ 老妈一副...
2019-05-10 concernfood
![小饭馆老板有一个江湖梦[重庆火锅底料批发]](http://www.concernfood.com/uploads/allimg/190510/1_051021254241P.jpg)
五一小长假，有人在景区和高速路上看后脑勺，有人在家愉快而充实地学习高级日料的吃法。掀起网友们对日料热情的，是一家叫柒本味的店。 5月2日，二更视频发布了一条南京日料店柒本味...
2019-05-10 concernfood
当他带着当媒体找到遭对方否认的总代理门店时，店里老板娘表示，自己也是加盟店，李老板这样的行为根本不是因为良心问题，他是因为自己生意不好，跟公司有什么纠纷。 加盟商和总部之...
2019-05-09 concernfood
1茶饮正在挤占更多咖啡的空间 喜茶、奈雪の茶、瑞幸咖啡等新进入者扩张速度都比较快，但打败星巴克的可能不是瑞幸咖啡，而是各种新茶饮。 目前中国现制饮料规模超千亿，但行业格局分...
2019-05-09 concernfood
餐饮红利期已过，在今天这个竞争激烈的时代，市场正在发生着翻天覆地的变化。为了能在经营时运筹帷幄，越来越多的餐饮人开始密切关注行业的动态和风向。 关于2019年的小趋势，红餐（...
2019-05-09 concernfood
这是一家三线城市县级市的火锅店老板前段时间遇到的难题，他的店500平左右，今年生意一路下滑！ 怎么办？ 火锅店同质化严重，3个改变让它起死回生 这家火锅店只有5个服务员，其中还包括...
2019-05-07 concernfood