阳春三月，随着疫情得到控制，基本上餐饮门店都恢复了营业。那么，这些已经复业的餐饮门店生意到底如何呢？应该说是喜忧参半。 喜的是那些知名大品牌，比如说海底捞、西贝莜面村、太...
2020-03-17 concernfood
餐饮业迎来复苏曙光。近日，江西、安徽、吉林和江苏等多地下发倡议书号召领导干部带头下馆子消费。 不仅如此，越来越多的城市通过发放消费券来促进消费，其中江苏南京发放了3.18亿元，...
2020-03-17 concernfood
然而，大家高兴得可能有点早。因为三四月份，才是餐饮的至暗时刻。如果没有做好打持久战的心理准备，很多餐企也许等不到光明到来之时。 眼下国内疫情防控取得了阶段性成果，复工复业...
2020-03-16 concernfood
但是复工了，不少餐饮老板又犯了愁：严格的经营要求、尚不稳定的时局、抢不到的口罩和额温枪都是餐饮恢复堂食路上的座座大山。 1恢复堂食第一天，我比顾客还要紧张 从二月底开始，疫...
2020-03-16 concernfood
不过有的餐厅虽然开业了，但是却客流稀少，越卖越亏；而有的餐厅却门庭若市，营收恢复了60%、70%，喜茶更是线上排队2小时，真的渐渐迎来了春天！ 那么到底哪些业态随着疫情逐渐好转，能...
2020-03-12 concernfood
那么，对于餐饮店安全复工，我们应该注意什么呢？为规范疫情期餐饮店的防疫管理，笔者整理了一份餐饮店防疫管理清单，以供餐饮人借鉴参考。 1餐厅员工防疫管理要注意这几点 一、员工...
2020-03-12 concernfood
自疫情开始到现在，已经近三个月，爆发后已造成全国绝大数行业受到重创，人员在家隔离，绝大数企业无法动工。 好消息的目前疫情已经大范围被控制，部分企业也陆续复工，，部分餐饮店...
2020-03-12 concernfood
1免房租？听着美好执行起来难 多年从事餐饮平台工作的郝先生说：餐饮市场本来竞争门槛就低，自身要恶性竞争，利润还要被饿了么，美团，口碑，大众点评，甚至联联这样的小团购拼单平台...
2020-03-10 concernfood
2甘肃兰州市： 餐饮将全面实行公筷公勺分餐，力争年底实施率60%以上 2月28日，兰州市市场监管局、市文明办、市卫健委、市商务局联合印发《兰州市公筷公勺健康分餐行动实施方案》(以下简...
2020-03-10 concernfood
恢复堂食第一天，我比顾客还要紧张 从二月底开始，疫情在中国的影响逐渐趋于缓和，各地餐饮业陆续恢复堂食经营。 餐饮恢复堂食，也给不少依靠餐饮引流的商圈增加了活力消费者终于不是...
2020-03-10 concernfood