生蚝是宵夜摊上一直生意非常火爆的一款美食，基本上宵夜摊上面的海鲜中，就是属生蚝最火，而且成本低，很多人开业不到三个月就可以把本钱给赚回来，不过前提是不用投入很多装修的店...
2019-08-12 concernfood
时值八月，小龙虾逐渐进入收尾季节，记者发现，在湖北、江苏等小龙虾主要产地，供货价普遍上涨一到二成。其中价格最高的两虾（每只重量超过一两），价格达到30元每斤，据当地养殖户表...
2019-08-12 concernfood
纸短情长，见字如面。从脱贫攻坚，到志愿服务；从大学校园，到民营企业；从祖国边疆，到创新一线党的十八大以来，习近平总书记多次给基层干部群众回信，饱含深情、字字暖心、催人奋...
2019-08-12 concernfood
株洲市的茶陵县，一个小商圈，记者走进一家连锁品牌店慕茶，这家慕茶的装修风格、产品菜单和其他城市的基本一致，唯一不同的是在门口有一个冷链冰柜，盛放一些卤制品，如鸭脖、鸭翅...
2019-08-09 concernfood
在这个崇尚效率的时代，让顾客等待犹如扫客出门，也意味着每天卖得更少，为什么还要这么做呢？ 因为他们故意让人排队，用低效率换取门店人气，那么到底是效率重要还是排队重要？ 针对...
2019-08-09 concernfood
餐饮的蛋糕未来会越来越大，但是受大环境的影响，顾客的消费也会越来越精打细算。面对新的形势，未来几年怎么开餐饮店才能赚钱？ 专栏作者西哥以诙谐、犀利的笔锋，为大家带来他的独...
2019-08-09 concernfood
8月5日，人民币对美元汇率在离岸和在岸市场双双破7，引发国内外广泛关注。近日，有些市场参与者将本次破7与811汇改进行比较。2015年8月11日，人民币一次性贬值近2%，同时人民银行宣布了人...
2019-08-09 concernfood
提到下沉市场做的比较成功的连锁餐饮，就不得不说到正新鸡排和蜜雪冰城这两大巨头了。 正新鸡排，全国一万多家门店，年营收比海底捞还多；蜜雪冰城，下沉市场的连锁茶饮王者，全国有...
2019-08-08 concernfood
01羊肉串8年不涨价的木屋烧烤能赚多少钱？ 2012年国八条之前，全中国对烧烤的印象都一样。夏天天黑出摊，一家几口子老老少少，把塑料的桌子椅子摆在人多的路口，从附近商家店面或者餐馆...
2019-08-08 concernfood
想象一下，如果这种情况出现在海底捞。你大概只能看到，位置太难找、环境真的一般、服务员爱答不理，态度极差的负面评价。那么是什么让苍蝇馆子的劣势反倒成为优势？年轻人为何追捧...
2019-08-08 concernfood