• 单品爆款的瓶颈:能火一时,后续乏力

    盲目跟风网红餐厅,救都救不回来。 尊敬的顾客你好,很抱歉本餐厅由于个人原因将于下周停止营业,感谢您的支持。2020年秋天,王多余(化名)在自己的牛蛙火锅店门口贴出了这张告示。...

    2021-03-19 concernfood

  • 奶茶界的“隐形冠军”,在三四线城市开出4300家门店

    在成都春熙路附近的一条街上,书亦烧仙草、茶百道人流如织; 在长沙繁华阶段,几乎每隔百米,都有一家茶颜悦色; 在中原腹地郑州,那里是蜜雪冰城的主场。 今天我们介绍一位同样十分...

    2021-03-19 concernfood

  • 王毅:中方过去、现在、将来都绝不会接受美国的无端指责

    当地时间2021年3月18日,中共中央政治局委员、中央外事工作委员会办公室主任杨洁篪、国务委员兼外长王毅在安克雷奇同美国国务卿布林肯、总统国家安全事务助理沙利文举行中美高层战略对...

    2021-03-19 concernfood

  • 度小月被全资收购;伏见桃山深圳首店歇业

    香港度小月已为皇玺餐饮集团全资拥有 3月11日,据皇玺餐饮集团发布的公告显示,该集团以70万港元收购度小月(香港)有限公司5%已发行股份。 据了解,度小月于1895年创立,是台湾家喻户晓...

    2021-03-16 concernfood

  • 餐企为何各不相同?是什么因素影响了企业的未来与差异化

    即使是同一个师傅带出来的徒弟,他们未来的发展也各不相同。这背后可能是环境、能力、运气、资本等的差异,但疑惑的是,即使是同一背景条件下的创业者、即使他们在同一个商圈同时经...

    2021-03-16 concernfood

  • 零售化成多家餐饮企业新增长点

    互联网平台的普及、底层生产技术的变化以及供应链的开放,构成了餐饮企业零售化的基础。而2020年以来的新冠肺炎疫情,则加速了餐饮企业迈向零售化的脚步。但值得注意的是,在餐饮零售...

    2021-03-16 concernfood

  • 火锅牛油国家标准即将诞生!地沟油时代该结束了

    《动物油脂 牛油》等19项国家标准审查会圆满落幕,牛油行业迎来一次具有转折意义的食安革命,火锅牛油即将拥有自己的国家标准! 它传递出哪些行业趋势?带来哪些机会点? 01史无前例!...

    2021-03-16 concernfood

  • 春回荆楚,抗疫英雄樱花树下再相逢

    春天如约而至,荆楚大地,百花竞放。武汉东湖樱园里、武汉大学珞珈山上,时隔一年,樱花终于等来了久违的人海。每一朵樱花,都在用尽全力绽放,向回归的英雄献礼,更为这座英雄之城...

    2021-03-16 concernfood

  • 加盟茶饮店被骗几十万 被快招公司榨干的年轻人重庆火锅底料批发工厂

    真的有人尝试加盟后,这一切都成了幻影。他们亏损数十万,还浪费了时间,身心俱疲,做了老板比打工还累;还有人跟 快招公司打起了官司。 考察 去年,85后王蕊辞掉了工作,准备创业。她...

    2021-03-12 concernfood

  • 茶饮“寡头时代”真的来了重庆火锅底料厂家排名

    连锁品牌越开越多,占据更多位置、人力资源,抢占消费者注意力,独立品牌生存空间被挤压。 越来越残酷的竞争局面,如何解围呢? 一条街都是连锁品牌!茶饮业要进入寡头时代了 1 茶饮寡...

    2021-03-12 concernfood