盲目跟风网红餐厅，救都救不回来。 尊敬的顾客你好，很抱歉本餐厅由于个人原因将于下周停止营业，感谢您的支持。2020年秋天，王多余（化名）在自己的牛蛙火锅店门口贴出了这张告示。...
2021-03-19 concernfood
在成都春熙路附近的一条街上，书亦烧仙草、茶百道人流如织； 在长沙繁华阶段，几乎每隔百米，都有一家茶颜悦色； 在中原腹地郑州，那里是蜜雪冰城的主场。 今天我们介绍一位同样十分...
2021-03-19 concernfood
当地时间2021年3月18日，中共中央政治局委员、中央外事工作委员会办公室主任杨洁篪、国务委员兼外长王毅在安克雷奇同美国国务卿布林肯、总统国家安全事务助理沙利文举行中美高层战略对...
2021-03-19 concernfood
香港度小月已为皇玺餐饮集团全资拥有 3月11日，据皇玺餐饮集团发布的公告显示，该集团以70万港元收购度小月（香港）有限公司5%已发行股份。 据了解，度小月于1895年创立，是台湾家喻户晓...
2021-03-16 concernfood
即使是同一个师傅带出来的徒弟，他们未来的发展也各不相同。这背后可能是环境、能力、运气、资本等的差异，但疑惑的是，即使是同一背景条件下的创业者、即使他们在同一个商圈同时经...
2021-03-16 concernfood
互联网平台的普及、底层生产技术的变化以及供应链的开放，构成了餐饮企业零售化的基础。而2020年以来的新冠肺炎疫情，则加速了餐饮企业迈向零售化的脚步。但值得注意的是，在餐饮零售...
2021-03-16 concernfood
《动物油脂 牛油》等19项国家标准审查会圆满落幕，牛油行业迎来一次具有转折意义的食安革命，火锅牛油即将拥有自己的国家标准！ 它传递出哪些行业趋势？带来哪些机会点？ 01史无前例！...
2021-03-16 concernfood
春天如约而至，荆楚大地，百花竞放。武汉东湖樱园里、武汉大学珞珈山上，时隔一年，樱花终于等来了久违的人海。每一朵樱花，都在用尽全力绽放，向回归的英雄献礼，更为这座英雄之城...
2021-03-16 concernfood
真的有人尝试加盟后，这一切都成了幻影。他们亏损数十万，还浪费了时间，身心俱疲，做了老板比打工还累；还有人跟 快招公司打起了官司。 考察 去年，85后王蕊辞掉了工作，准备创业。她...
2021-03-12 concernfood
连锁品牌越开越多，占据更多位置、人力资源，抢占消费者注意力，独立品牌生存空间被挤压。 越来越残酷的竞争局面，如何解围呢？ 一条街都是连锁品牌！茶饮业要进入寡头时代了 1 茶饮寡...
2021-03-12 concernfood