• 咖啡怎么开始往奇奇怪怪的方向发展了?

    咖啡开始往越来越奇怪的方向发展。事实上,这种奇怪不仅体现在模式上,还体现在包装、口味与价格上。 首先是包装。Saynice的扭蛋咖啡在社交网站上获得了不少年轻人的注意,一台扭蛋机有...

    2023-04-10 concernfood

  • 靠酸菜鱼扛起营收大旗,叮叮懒人菜能走多远?叮叮懒人菜拟在广东新建研发智造基地

    有消息称,叮叮懒人菜拟在广东新建研发智造基地。作为一家主推酸菜鱼的预制菜企业,叮叮懒人菜此举也引起了行业人士的广泛关注。有业内人士评价称,叮叮懒人菜在企业规模逐步扩张的...

    2023-04-07 concernfood

  • 广东“文旅热”带动住宿餐饮业加速回暖

    广东实现社会消费品零售总额7909.68亿元(人民币,下同),同比增长1.8%。其中餐饮消费热度攀升,餐饮收入增长18.8%。 记者近日走访广州永庆坊发现,景区内游人如织,多家餐馆、咖啡店门外排...

    2023-04-07 concernfood

  • 大街小巷摆摊的主角换上了年轻面孔。你可能也想不到

    不知从何时开始,大街小巷摆摊的主角换上了年轻面孔。你可能也想不到,自己光顾的烤肉摊的摊主,几个月前还是办公楼格子间尽职尽责的打工人。 日前,重庆两江新区天宫殿街道一处后备...

    2023-04-06 concernfood

  • 倒闭、裁员、欠债?曾估值20亿的虎头局回应

    虎头局处于倒闭状态;员工欠薪已达4个半月;算上供应商货款、贷款、工资、房租,总欠款额度可能高达2亿人民币;从去年4月开始虎头局已经累计裁员1000余人。 该消息一出,立马在全网发酵...

    2023-04-05 concernfood

  • 入局抖音,解锁生意增长新可能

    今年以来,各行各业开启强力复苏模式,其中以重回烟火气的餐饮行业尤为突出。 国家统计局数据显示,1-2月份服务业明显回升,其中住宿和餐饮业生产指数增长11.6%,餐饮收入达8429亿元,增...

    2023-04-04 concernfood

  • 商业外摆,“摆”出品质和烟火气

    丰富商业供给,提升城市繁荣度 3月12日,北京三里屯太古里,路侧空间较为宽敞的树荫下,咖啡桌整齐排列,消费者三三两两聊天、会友、阅读、品尝糕点。天气暖和了,在户外坐坐,多舒适...

    2023-04-04 concernfood

  • 品春鲜、尝春意,餐饮消费加速升温

    正是青团上市时。在位于上海南京路附近的一家老字号青团店门口,一大早就有不少市民游客排起长队等着购买现场手工制作的青团。 就是现在这时候一般都是吃青团,吃豆沙的,我妈妈喜欢...

    2023-04-04 concernfood

  • 对话魏旭翔、林卫辉:粤菜创新,步子还可以迈大一点

    这样的唱衰和质疑似乎还站不住脚。最新一期的2023黑珍珠餐厅指南显示,在全国范围内共有54家粤菜餐厅上榜,粤菜依旧稳居地方菜系第一。虽然粤菜的境况或许并没有想象中那样糟糕,但关...

    2023-03-30 concernfood

  • 2023年100+品牌关注的8个趋势话题是什么?|灵眸大赏全议程公布

    近几年ESG在品牌圈越来越流行。ESG其实是Environment(环境)、Social(社会)、Governance(治理)这三个英语单词的缩写,大概的意思是一家企业除了赚钱外,还应该在社会中承担更多的义务,像...

    2023-03-29 concernfood