她在香港的黄金街道卖馒头，一个馒头卖78元，2014年开业，生意持续火爆了六年，虽然晚上六点才开始营业，但往往下午三点时店门口就排起了长队。 不仅如此，她还凭这款馒头，收下了亚洲...
2019-08-05 concernfood
这是个比较打眼的数据。 1點點自己人眼中的成功论 如台湾人的品性一样，他们大多低调、务实、闷声发大财。几乎不做任何媒体宣传的1點點很难见在公开场合发声。 即便是自己的微博和微信...
2019-08-05 concernfood
火锅行业洗牌在即，谁先跳出来做自己，谁就将占领先机。 最近在和一个餐饮大佬聊天聊到火锅这个品类时，颇有些感慨。这个曾经因海底捞上市而看到希望的品类，如今行业业绩普遍下滑，...
2019-08-05 concernfood
谁都明白这个举动背后的含义，点评软件的分数越高，慕名而来的顾客就会越多。有很多人在决定去哪里吃饭的时候，都会按照评分做选择。 全世界最差餐厅？超过95%差评，但去过的顾客个个...
2019-08-03 concernfood
这样的公开讨伐，又直指知名品牌，一时间麦当劳上了热搜，堂食和外卖的价格对比截图充斥在各大网络平台上。 90%纯外卖品牌将消失！自营外卖会是出路吗？ 这个事件只是一个导火索，细心...
2019-08-03 concernfood
可人力物力投了，视频也没少拍，钱也没少花，浏览点赞量却少得可怜，更别说引流效果了。 那么，餐饮商家到底该如何正确利用抖音营销呢？ 接下来就和大家分享7大容易在抖音爆红的玩法...
2019-08-01 concernfood
处暑：夏日最后的狂欢 夏日最后一个很热很热的日子，度过之后的之后只会越来越凉爽！所以呀！需要庆祝，夏日里的狂欢-末伏(处暑)。有套餐的餐厅可以搭配一些冰饮优惠或赠送；中餐或自...
2019-08-01 concernfood
带着被欺骗的心情把汉堡外卖搁置了一段时间后，我又遇到了第三家跟前两家，从配图到口味都极其相似的汉堡外卖！ 这到底是什么情况呢？一番研究后，我发现原来背后是外卖代运营在搞事...
2019-08-01 concernfood
快餐模式的出现是社会经济发展到一定阶段的产物，也是食品工业的科学创造与烹饪技艺的艺术创造相结合的产物，通常被认为是衡量一个地区或城市经济发展状况和人们生活消费结构的重要...
2019-07-31 concernfood
01上市很难，难到忧伤 在中国，成功上市的餐企屈指可数。 A股：湘鄂情(现中科云网)、西安饮食、广州酒家、全聚德等 港股：小肥羊(2012年除牌)、周黑鸭、唐宫中国、味千、海底捞、国际天食...
2019-07-31 concernfood