• 2023年100+品牌关注的8个趋势话题是什么?|灵眸大赏全议程公布

    近几年ESG在品牌圈越来越流行。ESG其实是Environment(环境)、Social(社会)、Governance(治理)这三个英语单词的缩写,大概的意思是一家企业除了赚钱外,还应该在社会中承担更多的义务,像...

    2023-03-29 concernfood

  • 慢与快的道理茶饮扩张的“强大推力模式”与“小而美现金牛模式”

    新年伊始,关于茶饮新闻横空出世,就是:茶饮大网红IP茶颜悦色预计在2023年4月进军江苏无锡市场。 难道茶颜悦色要转性了?遥想曾经网络一片哗然说:茶颜悦色为了饥饿营销,只在长沙本土...

    2023-03-29 concernfood

  • “围剿”瑞幸咖啡

    瑞幸首度扭亏为盈 3月2日,瑞幸发布2022年第四季度及全年财报。第四季度总收入为36.95亿元(约合5.36亿美元),同比增长51.9%;净利润为5450万元(约合790万美元),同比下降94%。净利润同比大幅度下...

    2023-03-28 concernfood

  • 餐饮小店经济活力复苏

    春意盎然,万物复苏。在八方客来的古厝民宿、热气蒸腾的社区食堂、颇受欢迎的母婴小店、人气渐旺的旅行社,消费市场的复苏活力随处可见。近段时间,这些新开业不久的微观经营主体感...

    2023-03-28 concernfood

  • 餐饮消费开年加速回暖 市场信心逐步恢复播

    餐饮消费需求大幅释放 最近,一桌难求成了不少消费者就餐的普遍感受。在广州市北京路的潮发潮汕牛肉店长龙不断,晚6点等位的就有几十桌,到周末这家店日均取号更是近千桌。服务员小跑...

    2023-03-23 concernfood

  • 为什么重庆火锅店,最近流行“1元区”?

    我被卷到了 1元冰豆花,赔本赚人气 首先是赵美丽的1元冰豆花,有甜品供应链披露,一份冰豆花成本是在1.2~1.8元之间,创始人李杰娴也透露,她们最初卖冰豆花,完全是赔本在卖,即使后面规...

    2023-03-22 concernfood

  • 在全国餐饮收入第一的大省,这个新酒饮品牌撬开了佐餐酒市场

    几十年过去,广东宴席上的传统老三样依然是洋酒人马轩(人头马、马爹利、轩尼诗),这被视为广东餐桌上的怪象,更是酒行业的痛楚。 挺进广东市场,似乎是过去30年中国酒共同的愿望。...

    2023-03-21 concernfood

  • 蒙自源&仟味高汤战略合作强势升级,助力中国米线迈向世界

    产品研发负责人黄伟、新媒体负责人钱颖诗、产品经理曾小芳、产品标准余恒梓、新媒体拍摄李文婷,仟味高汤总经理郑克平、广东大区销售总监沈锐初、市场部经理邝飞航、出品总监熊建勇...

    2023-03-20 concernfood

  • “中国咖啡第一村”新寨:“数字乡村”为农旅融合插上翅膀

    2023年春节以来,为小粒咖啡而来的人越来越多,平均每天接待游客约2000人次,坚定了我们走农旅融合路的信心。17日,云南省保山市隆阳区新寨村党总支书记王加维对中新网记者说,取得这样...

    2023-03-20 concernfood

  • 一天吃掉7000条 北京人到底是有多爱吃臭鳜鱼

    依靠线上化在朝阳大悦城闯出一片天 闻起来臭,但是吃起来很香。用筷子把鱼肉拨开,它的鱼肉呈蒜瓣状,一片一片,很细嫩很鲜美。这是美食纪录片《舌尖上的中国》对臭鳜鱼的描述。围绕...

    2023-03-17 concernfood