01 紫燕这一年:营收增长、规模扩张，掌门人交接 数据是最为直接的表现，多项数据表明，上半年紫燕在营收、净利与门店数量这些关键指标上，同比去年有了一定增幅。 根据紫燕2023年年中报...
2023-09-27 concernfood
新式茶饮似乎已经没有新故事了，但品牌们的内卷战争却没有停下。 消费者最明显的感受是身边的奶茶店在变多。CCFA美团发布的《2023新茶饮研究报告》显示，2023年8月31日在业的新茶饮门店总...
2023-09-26 concernfood
预制菜的热搜一个接一个，争议不断，到底怎么了？未来还能飞多久？ 01 漩涡中的预制菜 预制菜最近很火爆，不过是黑火，越烧越黑，站到风口浪尖，深陷漩涡。 《新品略财经》关注到，几...
2023-09-26 concernfood
没想到最后却让人犯了难，要么单点不送，要么要凑够起送价才能下单，这是很多消费者点外卖时都曾遇到过尴尬。 此前，市场监管总局、商务部联合印发的《关于发挥网络餐饮平台引领带动...
2023-09-25 concernfood
热火朝天的柠檬茶赛道又迎新面孔，这次的主角是茶颜悦色。 9月14日，茶颜悦色新品牌「古德墨柠」正式亮相，它是谐音梗Good Morning的化用，也有不墨守，茶做青柠逍遥游的涵义。这是继去年...
2023-09-25 concernfood
酱香拿铁单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元，刷新单品纪录。 酱香拿铁上市那几天，瑞幸门店卖断货，因为原材料缺货，瑞幸不得不暂时下架。9月19日，瑞幸官宣酱香拿铁恢...
2023-09-22 concernfood
热火朝天的柠檬茶赛道又迎新面孔，这次的主角是茶颜悦色。 9月14日，茶颜悦色新品牌「古德墨柠」正式亮相，它是谐音梗Good Morning的化用，也有不墨守，茶做青柠逍遥游的涵义。这是继去年...
2023-09-22 concernfood
日前，海底捞在社交媒体平台官宣进军露营区，其首家露营店选址上海市松江区胡曹路699弄100号。 在露营店可体验露营+火锅双重享受，对于消费者来说，可以省去收拾装备、准备食材、选择场...
2023-09-21 concernfood
就在上个月，星巴克官宣在深圳创立星巴克中国创新科技中心（简称SITC），将在未来三年首笔投资约15亿人民币，架构星巴克中国首个专属的数字技术创新中心。 星巴克为何持续加注中国市场...
2023-09-21 concernfood
午后，点开某茶饮品牌的小程序，熟练地挑好糖度、温度，再点击换鲜奶选项，一整套流程下来不过两分钟，早已成为00后职场打工人小满（化名）的日常。 作为茶饮重度爱好者，小满几乎每...
2023-09-20 concernfood