好的选址就像是好的出身，很大程度上影响着餐厅的未来发展。选址有多重要，餐饮人的心里都心知肚明。 但很多餐饮新人在初次选址时，很容易思虑不周而导致创业失败。 想要在四万亿餐饮...
2019-10-29 concernfood
信心满满的做营销，以为这次活动过后就会顾客盈门。谁曾想到，活动，才是悲剧的开始！ 这样的自杀式营销，你是否也入坑了？ 最近一位餐饮同行向我们诉说了自己餐厅的作死之路：一家新...
2019-10-29 concernfood
中华人民共和国中央军事委员会主席习近平28日签署通令，嘉奖参加第七届世界军人运动会的中国人民解放军体育代表团运动员、教练员。 嘉奖令指出，在举世关注的第七届世界军人运动会中...
2019-10-29 concernfood
简单点说，门头如何展现？菜单如何设计？前厅如何安置和管理？后厨如何出品和把控？堂食怎么安排？外卖如何进行？菜品如何开发？服务如何优化？以及采购、管理、成本控制、效率提升...
2019-10-28 concernfood
提起张爷爷空心面，大多数人会想到一档美食节目《舌尖上的中国》，更会想到空心面这项被称为非物质文化遗产的美食，对于餐饮界的内行人士来说，张爷爷空心面就是一个快速崛起的全国...
2019-10-28 concernfood
主打酸菜鱼的太二，6个月卖了5.38亿； 杨记兴让臭鳜鱼咸鱼翻身，每年接待食客超过百万人次。 爆品是引爆流量、夺取市场的一把亮剑，这也惹得越来越多的餐饮人痴迷于打造爆款单品！ 但爆...
2019-10-28 concernfood
一则招聘海报，出现在杭州四季青昆仑童装城地下一层的美食广场，围观的人真不少。这是一家餐饮店打出的海报，内容是：店主颜值有限，直播掉粉严重，急招店花。 老板娘王女士说了，店...
2019-10-28 concernfood
《新时代公民道德建设实施纲要》的公布是我国社会主义精神文明建设的一件大事。中国特色社会主义进入新时代，对公民道德建设提出了新的更高要求。加强公民道德建设、提高全社会道德...
2019-10-28 concernfood
此外还重磅发布了《2019中国餐饮经营参数蓝皮书》从实际经营层面解读餐饮行业，8款全新硬件产品和2个纵深行业解决方案助力行业发展。 有人说，看懂了这一个大会，就看懂了餐饮SaaS的下一...
2019-10-25 concernfood
从事餐饮业将近20年，经常会听到餐饮老板抱怨： 明明店长每天在店里都忙的脚不沾地，几乎看不到闲的时候，但工作效率就是提不起来。 比如后厨磨磨蹭蹭出菜慢、先点餐的菜反而后上、服...
2019-10-25 concernfood