实际上，这早有案例发生，自从自热火锅走红之后，关于其安全性的探讨就从未停止。而随着规模扩大，行业亟须相关标准来进行监管。 另一方面，经过三年的发展，自热火锅市场正在逐渐扩...
2020-11-17 concernfood
新版指南共收录98家餐厅，其中2家三星餐厅、2家二星餐厅、26家一星餐厅、17家必比登推介餐厅和51家米其林餐盘餐厅。其中，1家新晋三星餐厅、1家新二星餐厅和7家新一星餐厅。 在今年的榜单...
2020-11-17 concernfood
刚刚获得腾讯投资的面条头部品牌和府捞面，杀入火锅赛道做小火锅啦！ 在面馆里卖火锅，火锅按份卖，不能加菜，没有蘸料，人均60-70元！ 拿到4亿融资，已经全国开出直营店265家的和府捞面...
2020-11-17 concernfood
11月17日，外交部发言人赵立坚主持例行记者会。有记者提问，近期我们看到中方针对澳大利亚进口的多种商品采取了一系列的限制措施，对此澳大利亚的贸易部长伯明翰近日表示，是否能够坐...
2020-11-17 concernfood
![茶饮品牌都在悄悄“挑”板栗，它有没有爆红的基因？[重庆火锅底料厂有哪些]](http://www.concernfood.com/uploads/allimg/201106/1_110619593262X.jpg)
多个品牌都在上，板栗小料要火？ 一到冬天，很多商业街都会弥漫着一股焦糖风味的板栗香。一份刚出锅的糖炒栗子，热腾腾的香气，就是冬季特有的温暖味道。 板栗作为一款小料，前两年就...
2020-11-06 concernfood
茶颜悦色到底有多好喝？ 有知乎网友称，它不是好不好喝的问题，它是那种，有些人，有些事，你经历过一次就会记一辈子的。 《第一财经》2020年的金字招牌评选中，茶颜悦色喜提口碑NO.1。...
2020-11-06 concernfood
作为消费者熟知的火锅品牌，海底捞在餐饮业的影响力不言而喻。近来，这家连锁餐饮企业却为如何更好地维护自身品牌而殚精竭虑。此前，海底捞状告湖南长沙一家名叫河底捞的湘菜馆商标...
2020-11-06 concernfood
中国国际进口博览会不仅要年年办下去，而且要办出水平、办出成效、越办越好。两年前，在首届进博会上，习近平向世界发出进博之约。 11月4日晚，第三届进博会如约而至。在不寻常的202...
2020-11-06 concernfood
每年一到这时节，涮、烤、炖、爆羊羊们被安排的明明白白。 烤全羊、手扒肉、葱爆羊肉很多时候，羊肉总是硬菜担当。 相比之下，羊汤在一众羊肉菜肴里，没有那么硬核。 不过，易被忽视...
2020-11-05 concernfood
01 小菜大卖 麦当劳的汽水、湊湊的奶茶、巴奴的山药汁、太二酸菜鱼的米饭，这些都是高利润、高单量、高搭配度的成功小菜案例。凡战者,以正合,以奇胜 孙子兵法的名句也可以解释大菜和小...
2020-11-05 concernfood