《舌尖上中国》总导演陈晓卿曾说过：我们去一个城市，一般就会去名胜古迹、所谓的地标建筑。其实了解一个城市的最好方式，是去看它的菜市场。 菜市场往往藏着一座城市最真实的模样。...
2020-12-28 concernfood
白桃乌龙今年彻底火了 最近，我发现以白桃乌龙为代表的调香茶很是火爆，甚至有人说，没有白桃乌龙的奶茶店是不完整的 。 而且还火到了圈外。雪糕、蛋糕、饼干，甚至香氛都有白桃乌龙...
2020-12-28 concernfood
被指火锅锅底变质创业前需要知道几样东西，重庆火锅底料哪个好？搜索记录重庆火锅底料排名，总结出重庆最正宗的火锅底料是哪家的，这些都可以在重庆火锅底料批发网找到，包括火锅底...
2020-12-25 concernfood
围绕疫情后餐饮产业的规模化发展课题，分别带来了各自独到的见解与观点，为现场500余位餐饮从业者奉上一场精彩纷呈的干货分享，论坛现场座无虚席。 其中，餐饮数字化解决方案OMP与灯塔...
2020-12-25 concernfood
如何做到上千种？上千种组合？茶饮小料越加越多 1月1号起，SEVENBUS门店将会推出一款新产品，据说能让消费者有上千种小料的选择。 如何做到上千种？ 据了解，这款产品会提供固定的几款茶...
2020-12-25 concernfood
茶饮品类仍然存在着巨大的市场空间。中商产业研究院的数据表明，2019年中国现制茶饮的潜在市场规模应在400亿~500亿元。 一边是消费者渴望，一边是市场空间广阔，茶颜悦色外出开店的步伐...
2020-12-23 concernfood
实际上，平价更考验品牌关于成本、效率、体验的功课。 采访了十几位资深从业者，结合后台粉丝的留言，我总结出了关于平价咖啡的10个真相。 01 平价不是绝对便宜，而是相对便宜 讨论之前...
2020-12-23 concernfood
上海17家门店全部歇业，一茶一坐倒下或成定局；麦当劳投资15亿打造智慧产业园；多地区疫情频发，餐饮行业不可放松警惕；陈鹏鹏推新品牌鹏公馆，或主打高端潮汕菜；哥老官绍兴门店又被...
2020-12-22 concernfood
冲击之下，有人六年白干，还赔进去半套房；有人全国门店每天少卖10万元；有的门店前一天还在排队，疫情一来，店里只剩三桌客人......这是今年餐饮行业遭遇的真实境况。 所幸，餐饮行业...
2020-12-22 concernfood
汉堡王葫芦里到底卖着什么药？我们一起来看一看。 事情要从上个月说起。 上个月，英国的汉堡王在社交平台上发布了一则声明，内容是写给麦当劳的： 选择在麦当劳订餐吧！ 我们永远也想...
2020-12-22 concernfood