互联网江湖中有雕爷之称的孟醒在今日发文表示，其旗下创业品牌阿芙精油、河狸家等在经历了去年的颓势之后，于今年迎来反弹。但可惜的是，雕爷牛腩我是上半年真卖给了一家餐饮管理公...
2019-08-26 concernfood
针对这个庞大的市场，不少企业开始纷纷试水，前有九毛九集团打造串串香新品牌怂现煮串串，后有肯德基在上海、成都等10城市的宅急送上线川香燃辣撸串桶+香卤系列产品，不仅如此，一系...
2019-08-21 concernfood
随着烤鱼市场大洗牌，一条街上同行翻倍，他的店营业额逐年下滑。 不过，通过首创脆皮灌汤烤鸡，推出一鱼三吃，门头变对联，把餐厅打造成90年代铺子的水泥风等全方面的升级，花了半年...
2019-08-21 concernfood
一通电话让我陷入思考良久，对象是一名互联网行业的中层人员，深耕互联网行业多年，他察觉到互联网红利逐年减少，于是他把目光放在了餐饮行业，想在不影响本职工作的情况下加盟茶饮...
2019-08-21 concernfood
当所有餐厅卯足了劲儿学海底捞的服务时，殊不知，也许海底捞传销式的师徒制才是它最大的商业秘密。 海底捞店长的薪酬不但与自己餐厅的盈利能力挂钩，还与其徒弟的餐厅挂钩，以及徒孙...
2019-08-19 concernfood
现在的猪肉价格上涨的比较快，其中一些猪前腿价格已经到达23元一斤。而在南方地区，一些排骨售价已经到达了30元一斤，价格也即将赶超牛肉价格。对目前猪价上涨的这种迅猛势头，人们也...
2019-08-19 concernfood
1.瑞幸咖啡上市后首份财报： 二季度亏了6.8亿，比去年有长进 8月14日晚间，瑞幸咖啡(美股代码：LK)发布2019财年第二季度财报，这是瑞幸上市后的第一份财报。 财报显示，瑞幸咖啡继续烧钱抢...
2019-08-19 concernfood
星巴克的发展壮大是建立在美国已经相对成熟的咖啡消费文化之上，更多的是消费品质升级带来的增长势能，而非咖啡消费市场的增长。 最近几年，中国新零售和咖啡市场风起云涌，一时间饮...
2019-08-16 concernfood
1、 这不就是把宫保鸡丁放在滑板上（端上桌）么？ 2、 推出【长腿女神定折扣+集赞免单】的营销活动，商家利润何在？ 3、 如果商业地产探讨延年益寿，网红店的可持续发展有无预判？ 于是...
2019-08-16 concernfood
上周末，小芳和闺蜜在上海新天地星巴克排队买咖啡的时候，突然听到前面有人说：给我一杯斑马星冰乐。 小芳抬头看了看菜单，有点蒙：菜单上明明没有这一款产品，可咖啡师却好像听懂了...
2019-08-16 concernfood