餐饮企业最终比拼的都是组织力,开山釜火锅底料是重庆著名火锅店专用底料品牌,承接重庆火锅底料批发,重庆火锅底料加工厂,重庆火锅底料厂家直销,贴牌定制等,更多专业信息请与我们联系。
任何企业的经营，都很像建大厦。
盖一间草房，搬些砖、活些泥草就行。
想要建成一座大厦，地基、钢筋、水泥等基本硬件升级外，建筑学的专业知识就会必不可少。
知乎里有个建筑学问题：
如果应用世界上最顶尖的技术，理论上可以建多高的大厦？
知乎用户邓非寰的回答大体是：
1、如果采取常用钢材的极限高度是3000多米；
2、如果采用太空前沿材料，还能更高；
3、如果再应用埃菲尔铁塔的对称曲线造型，只要底盘足够大，就能无限高...
经营企业，就是运用组织力，让企业的底盘变大变重，自然也就稳定、抗震，能建成摩天大楼。
二 为什么企业大量的知识技术很难积累和传递？
因为，大量的知识技术需要通过企业强大的人的网络来体现。
好比一张电网，如果中间某个节点电力无法到达，轻则节点覆盖的地区就没有电，重则整张网络造成瘫痪。
企业内人的网络越大，所需要的组织力就越强。
组织力，既包含上面所说的对于内部的组织力，也包含对于外部的组织力。
有不少人把外部资源的连接称之为“资源整合”，其实能够长期“整合”的外部资源，一定是有相同的价值观和机制。
或者可以这么说：是价值观和机制，构成了组织力。
以利相交者，利尽则散；以势相交者，势去则倾；以权相交者，权去则弃；以情相交者，情逝则人伤…，以利相交，利尽则散；以势相交，势去则倾；以权相交，权失则弃；以情相交，情逝人伤；唯以心相交，淡泊明志，友不失矣。
--王通
以心相交，就是价值观的相同。
我们常说的“企业文化”里的“文化”，也就是“价值观”，是砖与砖之间的粘合剂，是承重墙、是钢筋。
价值观，既能让人团结起来，又能吸引相同价值观的人。
而机制，是创建一套优胜劣汰、自然选择法则，驱动每个人运用主观能动性，激活巨大的未被启用的潜力。
很多企业之所以做不大，吸引不了优秀的人才，优秀的人才还总是留不住，这是当老板需要深刻自我反省的地方。
在沙漠里搭个积木还行，建楼恐怕是没啥指望了。
三 愿景，是我们要把这件事情做成什么样；
使命，是我们为什么要去做好这件事情；
价值观，则是一路上我们不可逾越的边界。
组织力，首先来源于自我定义和对于组织本身的定义。
也就“我是谁”和“我们是谁”。
“我是谁”这个千古难题，是每个人在成长阶段中不断自我重新定义的问题。
每个人都有两次生命：
第一次是我们来到这个世界，第二次是我们知道我们为什么来到这个世界。
每一位真正的创业者，都是开启了第二次的生命，听到了来自灵魂的召唤。
我们称之为“使命”。
抗日神剧里一挥手叫“兄弟们给我上”然后退后三大步的军官，对于自己的定义大致是“我上有老下有小家里有老婆命可珍贵着呢”，对于整个军队的定义无非也就“兄弟们不好意思哈你们给我打头阵千万别让我伤着...”
对面那一挥手直接先冲上前去，高叫“兄弟们跟我上”的军官，自然有着完全不同的自我认知和组织认知。
在明白了“我是谁”和“我们是谁”之后，就会清晰“我们的组织形态应该是怎样的”。
比如下图就是Amazon、Google、Facebook、Microsoft四家公司的组织图。
战略越清晰，组织也就越清晰。
四 曾经有记者问过乔布斯：“你认为自己最满意的产品是什么？”
记者以为乔布斯会说iphone或者ipad。
乔布斯回答说：难道你不觉得是苹果公司么？
如果你只是一家小店的老板，你的产品也许就是卖出去的那些菜品。
如果你希望创造一家卓越不凡的公司，这家公司就是你最卓越的产品。
或者说，每一位经营者，都是在从打造菜品这个产品，走向打造公司这个产品的路上。
而组织的打造、形成的初期，一定会是坎坎坷坷、甚至跌宕起伏。
互联网公司可以说：“我们不培养人、只招对的人”。
餐饮业则是依靠组织力来持续经营，既要招对人，更要培养人。
公司，是一座大厦，能够造得多高，取决于组织力。
组织力，就是大厦、是企业的边界。
这也是创业者需要时时刻刻花尽心思、穷其一生倾注心血的地方。
你作为一名餐饮创业者，在组织力的打造上，花了多少心血呢？