• 九毛九开酸汤火锅店,素菜3元起、人均80元左右

    从早上到现在,不到五个小时,佛跳墙已经补了好几次货了,这道菜只供到小年夜预制菜品牌秒宴的促销人员话还没说完,一位Costco工作人员推着车走过来,比对着手中的线上订单,拿了5盒广...

    2024-02-06 concernfood

  • “预制菜国标”问世,能否打消家长们的担忧?

    由于预制菜没有统一的认知标准,导致消费者和企业在预制菜上存在认知差异,从而引发了一系列争议。随着预制菜的国标出台,是否能解决大众对预制菜的疑虑?一些网友对预制菜国标的到...

    2024-02-06 concernfood

  • 预制菜,占领年轻人的年夜饭

    过去,预制菜被喊打喊杀,没想到今年竟成为年轻人热选的年夜饭。 除夕夜尚未进入倒计时,关于年夜饭的话题就已经登上了热搜。 和往年一样,各地知名餐馆的年夜饭预定十分火爆,甚至出...

    2024-01-30 concernfood

  • 首推联名咖啡,星巴克要“大闹天宫”?

    星巴克首次联名中国本土文化IP营销,释放了什么信号? 星巴克中国首推联名咖啡 在IP联名营销狂热的当下,星巴克还是坐不住了。 《新品略财经》关注到,1月16日,咖啡巨头星巴克牵手大闹...

    2024-01-17 concernfood

  • 品牌如何从中提取灵感,借力传统文化赋能品牌

    、过去几年,各大赛道的餐饮品牌都在疯狂卷规模,开千店、破万店的口号此起彼伏。与此同时,观察发现,国风、新中式等与国潮文化等相关的名词,也成了众多餐饮品牌除了规模化扩张之...

    2024-01-08 concernfood

  • 古茗抢先,蜜雪紧跟,新茶饮抢滩港交所

    1月2日,古茗正式向港交所递交招股书。当天,雪王蜜雪冰城紧随其后,从A股转战港交所并正式递交招股书。 蜜雪冰城招股书显示,截至2023年9月30日,蜜雪冰城在全球门店超过了36000家,其中...

    2024-01-07 concernfood

  • 酒店行业7大现象,背后的趋势你看懂了吗?

    百年变局仍在高速演变,一个2023年就足以令人头晕目眩。在南方周末2024年的新年献词中,其回顾紧张的地缘政治与动荡的国际环境,也回顾了ChatGPT与AI演进带来未来争议,同时其也强调2023年...

    2024-01-07 concernfood

  • 门店化身中国城、杀入海外市场,重庆火锅品牌朱光玉又有大动作!

    太酷炫了! 这才是一个火锅品牌该有的样子。 吃一次火锅像是经历了一次全球旅行,全世界的风景都在眼前了。 重庆火锅品牌朱光玉火锅馆这两天可是出尽了风头。 12月31日,2023年的最后一...

    2024-01-02 concernfood

  • 有人风光上市,有人失速退场

    预制菜被写入中央一号文件 2023年2月,《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》(以下简称《中央一号文件》)正式发布。 在推动乡村产业高质量发展层面,该文件特...

    2024-01-02 concernfood

  • 辣哭消费者,辣椒精供应商的生意越做越大?

    因挑战变态辣而走红网络的曹氏鸭脖,近日,又因公布产品背后的辣椒精供应商,再度引发热议。 餐饮供应链指南留意到,一个名为曹氏鸭脖的小红书账号发帖公布其产品所用辣椒精,引起网...

    2023-12-22 concernfood