火锅麻酱怎么搭才美味?这么简单,这些年都吃错了

2018-03-03 09:58 concernfood
火锅麻酱怎么搭才美味,最重要的是重庆火锅底料的做法,如果你不会,好运来了,我们是重庆火锅底料厂家,专业从事重庆火锅底料批发和四川火锅底料批发,品类齐全,味道可定制。
下面就让我们开始学习怎么做这道菜。
 
麻酱也叫芝麻酱,群众非常喜爱的香味调味品之一。做出一瓶好的麻将需要通过用用上等芝麻经过筛选、水洗、焙炒、风净等工序,程序复杂,因此麻酱价格也会稍贵。炒熟的芝麻磨碎制成的食品,香味十足。
 
火锅麻酱怎么搭才美味?这么简单,这些年都吃错了
 
麻酱有白芝麻酱和黑芝麻酱之分,食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。火锅麻酱常常使用白芝麻酱,口感细滑、口味醇香。那么问题来了,你知道火锅麻酱怎么搭才美味?这么简单,原来这些年都吃错了!
 
小编先为小伙伴们儿简单的介绍几种火锅麻酱的美味搭配,频繁吃火锅的小伙伴儿一定记得要赶快码下哦,不然就"亏"大了。
 
火锅麻酱怎么搭才美味?这么简单,这些年都吃错了
 
+耗油++葱,如果单吃芝麻酱很容易腻,那么加一点中和一下就会好多了,闻起来就让人特别有食欲。这碗就很适合那种想吃辣又不怎么能吃辣的小伙伴儿们了。
 
火锅麻酱怎么搭才美味?这么简单,这些年都吃错了
 
+蒜泥++葱+耗油,这可以说是麻辣火锅标配,想象一下麻辣锅里面的肉浑身浸满芝麻香油,再配上蒜泥独有的香味,肉质柔软,肉汁丰厚,多么美味。
 
火锅麻酱怎么搭才美味?这么简单,这些年都吃错了
 
芝麻酱+腐乳汁++香菜+芝麻粒,芝麻酱是给提香味的最佳伴侣,加点辣椒油和腐乳汁,又咸又香有辣,简直美味不要不要的。咸香辣混合起来的味道非常适合吃海鲜锅,享用完之后会满嘴香的。
 
火锅麻酱怎么搭才美味?这么简单,这些年都吃错了
 
小米椒+海鲜生抽+醋+葱+香菜, 小米椒简直就是这碗调料的灵魂,那清香的辣,不会让人感到油腻,最适合清汤锅。
 
火锅麻酱怎么搭才美味?这么简单,这些年都吃错了
 
辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜 ,这一碗会有很强的香味,而且辣椒油和香油混在一起可以使火锅又香又辣,加上了花生碎和蒜泥,那么这一碗搭配肉食最美味。
 
火锅麻酱怎么搭才美味?这么简单,这些年都吃错了
 
辣椒粉+辣椒油 +粉+葱+香菜 ,这会是变态麻辣,三种最辣的配料搅拌在一起,喜欢吃辣的人千万不要错过。
 
火锅麻酱怎么搭才美味?这么简单,这些年都吃错了
 
辣椒酱++花生碎+牛肉酱,只要麻油铺满碗底就行,最好多放点牛肉酱,这样做出的料麻辣鲜香。不仅可以拌火锅,还可以拌饭、拌面。
 
小编想告诉大家其实芝麻酱富含蛋白质,多种维生素和矿物质,而且含钙量较多,具有很高的营养价值;,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处。尤其值得注意的是芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。
 
火锅麻酱怎么搭才美味?这么简单,这些年都吃错了
 
所以,适量地多吃麻酱好处多多,学会芝麻酱的搭配方法,能够让你在不知不觉中既享受美味又增加营养,何乐而不为呢?在这里,小编需要提醒一下小伙伴儿们,一定避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱,因为浮油越少才越新鲜。