是什么杀死了这家网红奶茶店？鹿角巷相关负责人对媒体表示，该店由于房租上涨，城市合伙人内部进行门店调整，将会在深圳其他地方再选址开店。而投资界记者实地走访获悉，该店每个月...
2019-07-24 concernfood
夜间经济正成为许多城市竞相追逐的蓝海。 近两年来，上海、天津、杭州、青岛等城市纷纷将其列入新一轮经济社会发展计划，并出台相应政策鼓励和支持夜间经济发展。 所谓夜间经济，是指...
2019-07-24 concernfood
习近平对贵州水城723特大山体滑坡灾害作出重要指示 要求本着对人民极端负责的精神强化灾害防范 切实保护好人民群众生命财产安全 李克强就救灾工作作出批示 新华社北京7月24日电 7月23日...
2019-07-24 concernfood
让消费者疯狂的充值办卡是很多餐饮老板梦寐以求的事情，既可快速回收资金，还可以长期的锁定消费者。 行业内有一种说法，叫5次购买变忠诚，说的是用户只要在平台上产生5次购买行为，...
2019-07-23 concernfood
资本市场上的餐饮企业表现：冰火两重天 1、A股：餐饮企业上市困难重重 国内A股过去一些年只有全聚德、西安饮食两家公司，2017年新增了广州酒家，另外还有一度风生水起的湘鄂情直接被八...
2019-07-23 concernfood
进商场，要么赚钱要么赚眼球，最理想的是二者兼具。 如今，餐饮进Mall运动如火如荼，进驻商场一方面占据人流优势，而另一方面也意味着激烈的竞争，越来越多的餐饮人争先进驻商场，只为...
2019-07-23 concernfood
科创板起航！在中国经济这样一个爬坡过坎的节点，科创板的开市格外鼓舞人心。资本市场与新经济历史性拥抱的这一刻，蕴含着改革者的魄力与努力，寄托着市场各方的热切期盼，更突显了...
2019-07-23 concernfood
如今，餐+饮模式已经成为了行业潮流。 凑凑推出手摇茶，西贝打造爆款沙棘汁，海底捞试水奶茶，越来越多的餐饮人明白了饮的重要性，但大多处在摸石头过河的试错阶段。 在大洋彼岸，美...
2019-07-22 concernfood
在现代餐饮管理中，后厨管理已经慢慢转变为整个餐厅管理的核心之一，后厨的动线设计是80%餐饮老板最头疼的问题之一。 那么，怎样通过合理的后厨动线设计来缩减时间、人力成本，提升前...
2019-07-22 concernfood
如果消息属实，这是目前新茶饮领域公开拿到的最高估值。 据官方，喜茶最新店面数250家(已开出)，小程序用户达1300万，一年推出100余款周边产品 消费疲软，餐饮服务业普遍客流下降，喜茶凭...
2019-07-22 concernfood