• 餐饮业复苏中加速迎“变”

    一度低迷的餐饮业如今正迎来新机遇,行业的变局也在加快演进。近日,中国烹饪协会发布的《2021年中国餐饮市场分析及2022年市场前景预测》显示,随着中国消费市场稳步改善,餐饮市场从疫...

    2022-02-24 concernfood

  • 餐饮业复苏中加速迎“变”

    一度低迷的餐饮业如今正迎来新机遇,行业的变局也在加快演进。近日,中国烹饪协会发布的《2021年中国餐饮市场分析及2022年市场前景预测》显示,随着中国消费市场稳步改善,餐饮市场从疫...

    2022-02-24 concernfood

  • 麦当劳新出香菜冰淇淋?吃过的人都沉默了

    ,#香菜配冰淇淋有多上头# 周一来?并贴出一张海报,内容为会员专享 超值嗨1周 创异菜单 香香香菜新地。这款新品号称酸甜清香 一口上头,限时6.6元。当日就有网友评论爱吃香菜和不爱吃香...

    2022-02-23 concernfood

  • 餐饮业变革转型趋势正加快到来

    市场恢复动力较强 在疫情防控常态化下,我国餐饮市场复苏稳中放缓,持续发挥促进经济增长、带动消费回升的重要驱动作用。 2021年,受到疫情反复、汛情发生等因素影响,全国餐饮市场发...

    2022-02-22 concernfood

  • 直营店生意火爆,加盟店冷冷清清!这些品牌到底做错了什么?

    所有的知识必须用实战来验证,只有在实战中能落地,才能证明知识的价值,否则所谓的知识就是纯粹的理论,或者说是在扯淡。 我下面分享的内容,有可能会颠覆很多品牌创始人对加盟的常...

    2022-02-21 concernfood

  • 餐厅出品明明很不错,为何却没生意?

    又有一些餐饮人在红餐后台留言询问:为什么我们门店的出品明明很不错,生意却一直冷冷清清? 其实关于这个问题,红餐网专栏作者龚伟早已给出了答案:让顾客满意的标准,是吃好而不是...

    2022-02-19 concernfood

  • 奶茶、咖啡、面馆,谁更赚钱?

    同时,新茶饮领域的头部企业喜茶被传裁员30%,喜茶方面回应称不存在大裁员,少量人员调整为年终考核的正常优化。另外,网红奶茶品牌鹿角巷花1个亿打假的事件也在2月17日登上了热搜,报...

    2022-02-18 concernfood

  • 新茶饮进攻瓶装饮料,一场难以两全的口味博弈

    被视为新茶饮赛道又一巨头的奈雪的茶,也将瓶装饮料纳入了业务清单。目前,奈雪淘宝官方旗舰店内,上线了多款瓶装饮料,分别为:无糖乌龙茶、果味乌龙茶、奈雪气泡水。 不难看出,随...

    2022-02-16 concernfood

  • 从“时间点”到“时间段” ,外卖平台尝试运行新规则

    由点到段 人性化设置获点赞 《证券日报》记者在饿了么App看到,确认订单页面,用户在预计时间一项有了更多可指定时间段的选择:间隔20分钟的时间段被分为若干选项按时间先后顺序列在尽...

    2022-02-16 concernfood

  • 不过半年,曾火上央视的“无人火锅店”却关门了,为何?

    仅仅不过半年,曾火上央视的无人火锅店已风光不再。这两天,上游新闻记者走访了解到,此前在渝布局的两家无人火锅店如今已经全部关店。 火上央视的无人火锅店关门了 2月11日中午,记者...

    2022-02-13 concernfood