民以食为天。餐饮是永远的朝阳产业，是永恒的刚性需求。 走向小康的十四亿食不厌精的人口，为中国餐饮业奠定了庞大的市场基础。 按说这是餐饮业无可置疑的春天，但是实际上大部分餐饮...
2020-01-14 concernfood
很多餐饮老板进入餐饮行业几十年，早些年的时候行情好，尝到了甜头赚了不少钱，于是便开始扩张自己的餐饮版图，哪里知道最近几年餐饮市场开店率倍增，竞争一下就激烈了。扩张了几家...
2020-01-14 concernfood
此告白书消息来源未经证实，网传书香门第的创始人、法人代表、持股80%的大股东（信息来源企查查）田久龄所写全文如下： 书香门第流动资金遇到困难 各位亲爱的书香家人们： 我向大家报...
2020-01-14 concernfood
摒弃茶饮店的榨汁机快速制作的方法，采用古法手舂（chong）工艺制作新鲜水果茶，40平最高月营收60万！ 精准锁定年轻女孩，把饮品颜色和大热口红色号匹配，积累粉丝45万人！ 它就是集中在...
2020-01-06 concernfood
降低食材成本是能最快降低经营成本的方法，而食材的损耗和浪费是几乎所有餐厅都会遇到的。千里之堤溃于蝼蚁，小小的损耗，积累得多了，很有可能会偷偷吃掉你的利润。 接下来小编就如...
2020-01-06 concernfood
曾经，商场成就了一批如西贝、海底捞、外婆家等头部餐企，它们借助商场红利功成名就，赚得盆满钵满。 而2019年，超200+商场关门、近400+地产商破产、大批网红店倒闭......商场也正面临着关...
2020-01-06 concernfood
现在是微信时代，很多生意好的餐厅都会用微信积累成千上万的精准粉丝，要是这些微信号的朋友圈发得好，能做口碑传播，带来很多顾客！ 做好微信营销，首先，我们要做的几件事就是：建...
2020-01-03 concernfood
就在今天，传统腊八成了一家专注八宝粥6年，围绕河北河南两省开出30家直营店谷连天的节日谷连天腊八食粥节。 今年，已经是谷连天举办的第二届腊八食粥节了，为了让这个节日不局限于品...
2020-01-03 concernfood
1开店闭店波动还将持续。 一面高速扩张，一面大范围闭店，是近几年饮品业常态。 未来2～3年，这样的波动还将持续进行，但整体幅度放缓。 一方面，饮品行业的红利余温尚在，依旧有中小...
2020-01-03 concernfood
以前做餐饮像是坐直梯，后来是扶梯，现在是走路，未来可能是滑梯！不前进只会被淘汰！ 目前餐饮业每天关停近9000家门店，一些大牌餐企的净利润甚至低于10% 餐饮粗放的红利时代已经结束...
2019-12-30 concernfood