近日，我们发现大董、陶陶居、大龙燚、小龙坎等品牌都在美团上线的美味到家服务上，开卖半成品，要么是自家招牌菜、要么是在家难做的硬菜，还原餐厅的味道，价格只需餐厅的一半，最...
2020-02-25 concernfood
日前，红厨网发布的《待岗期间、延迟复工等，工资该怎样算？国家发话了！》一文，为广大厨友介绍了疫情期间国家的具体规定。然而，有多少餐企能够按照国家规定，在停业期间也给员工...
2020-02-24 concernfood
我们通过探店发现，那些生意不好的餐厅，其实早已有了要开不下去的信号。疫情期不能开业的餐饮老板，快看看你家餐厅中招了没？ 1自以为聪明，把顾客当傻子 明明告诉顾客，收款打88折，...
2020-02-21 concernfood
疫情后最想做什么？ 近七成网友表示：吃饭聚会！ 据相关平台对2000多个样本进行调查， 聚会吃饭是人们隔离在家压抑得最强烈的需求， 毫无疑问，疫情结束后，需求将被强烈释放。 无论是...
2020-02-21 concernfood
01按情况有序复工复业 分区分级分措施，避免一刀切 2月20日， 广东省政府新闻办疫情防控新闻发布会上对广东省餐饮业复产复工做了相关指引，并编写了《广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作...
2020-02-21 concernfood
1病毒的传播途径 首先，我们要明白病毒的传播特性，以做出针对性的防护措施。 本次冠状病毒的传染扩散能力都非常强，主要的传播方式有以下两种： 1.打喷嚏、咳嗽等呼吸道传播； 2.挖鼻...
2020-02-19 concernfood
全国餐厅在一夜之间，失去了顾客。收入没有了，成本却没减少。房租要交，工资要发。在巨大的经济压力下，连餐饮业的明星品牌西贝莜面村，都撑不过3个月。其他中小企业，情况更加艰难...
2020-02-19 concernfood
企业陆续复工 2月15日，海底捞外送官方微信发布信息称，即日起，海底捞外送中国内地部分门店将陆续恢复营业，其中北京部分门店2月15日恢复营业；上海部分门店2月16日恢复营业；西安、深...
2020-02-19 concernfood
今年的春节，餐饮业太难了！一场疫情，让本来很赚钱的餐饮变得亏钱，连餐饮巨头都苦不堪言...... 但是，我们相信这样的情形终将过去，餐饮人的春天终会到来。在此之前，这里有30忌和1...
2020-02-15 concernfood
1除了依托外卖平台 我的餐饮店还有新的突破口吗？ 除了依托美团，饿了么等外卖平台，我们要多渠道寻找餐饮利润点。笔者建议餐饮店与社区团购做对接，打通与消费者的最后一公里。 对于...
2020-02-15 concernfood