你对你的顾客了解程度有多深？这个决定企业的未来【重庆火锅底料批发地址】

今天了解顾客，研究顾客己经成了企业的头等大事，对顾客的了解决定企业的未来！  

 

企业要发展，要赢得顾客选择，就一定要了解顾客，这句话可能很多餐厅老板还不一定能理解，还有人会有不同意见：你看我多能察言观色、揣摩顾客的消费动机，深入研究过消费心理，怎么就不了解顾客呢？再说我的生意还是不错的。别着急，要了解顾客，首先要把过去的经验和知识都抛掉，否则就不会有那么多老板会痛苦，会迷茫了。

 

 

你知道什么是顾客体验吗？  

 

企业所做的一切都应该为“顾客体验”服务，这是商业竞争的法则。企业仅仅依靠优质的产品，精良的技术，高效的流程，低廉的价格是无法生存的，企业必须让顾客获得优质的体验，才能持续发展。 

 

餐厅的顾客体验与企业的信仰，价值观，员工素质，菜品，环境，装修风格，音乐，气味，色彩，服务质量，价格等密切相关。所谓“细节决定成败”在餐饮行业就是这个意思。

 

顾客体验是一门关乎心理，设计，文学，语言，视觉，烹饪，生产，配送，员工教育等多学科的综合科学。在竞争残酷的今天，如果不了解，学习并掌握优质顾客体验设计的企业，其结果是无法想象的。

 

你真的懂顾客吗？  

 

根据专业研究机构长期的研究发现：顾客需要选择的理由，顾客只关注自己，顾客需要安全感，顾客需要情感共鸣，顾客需要快乐惊喜，顾客需要简单快捷，顾客有时会不理性，顾客会有选择恐惧，顾客厌恶广告，低级的促销；今天的顾客随时能获得丰富的信息，顾客喜欢占便宜的感觉，顾客希望被尊重，顾客喜欢了解新奇的产品，顾客是需要培育和教育的，顾客会有从众心理，顾客会有虚荣心，顾客有时并不知道自己想要什么！看完这些，你还敢说你懂顾客吗？

 

你知道什么是顾客认知吗？  

 

顾客认知简单一点说就是顾客对企业的认识与了解，如果顾客不认识和了解企业，不会购买企业的产品，所以企业必须让更多的顾客认识与了解企业，这样企业才能持续发展。今天企业做好产品是本份，是基础。让顾客认知才是最重要的任务。

 

获得消费者认知是一件非常重要的事情，它关乎企业生死存亡。 因此，对顾客认知进行引导是一件非常重要的事情。告诉顾客，你是谁，你有什么与众不同，你的与众不同为顾客带来什么价值？ 

 

无论餐厅多用心制作产品，用材有多讲究，味道有多好，顾客不认知，所有努力都白费，顾客不选择，品质好、坏都没有价值。