開山斧：重庆小火锅的味道比较多，那么我们如何选择小火锅底料口味呢-火锅底料制作系列9
2018-01-22 20:43
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重庆火锅底料-小火锅底料口味怎么选择，觉得麻烦找重庆火锅底料厂,专业从事重庆火锅底料批发，从前吃火锅是亲戚朋友围一桌，中间一口大锅忙靠起，现在随着人们对就餐环境、氛围等要求越来越高，从而衍生出了自助小火锅。
所谓小火锅，就是以小锅取代大锅，一人一锅。相比传统吃火锅的形式，小火锅提供的口味选择更多，更易满足难调的众口，主流的小火锅锅底。
一、麻辣锅底。受欢迎程度最高的一种自助小火锅锅底，传统川渝风味麻辣火锅，多以全牛油、全植物油或者牛油、植物油混合油这3种形式出现。色泽红亮，麻辣浓香，口感醇厚饱满。
麻辣小火锅底料锅底菌味小火锅底料锅底
二、菌汤锅底。不能吃辣之人的首选，传统火锅里面鸳鸯锅就多以用菌汤做清汤锅底，菌汤锅底清淡不燥，菌香浓郁，浓汤鲜美，营养滋补。
三、番茄锅底。也是一款典型的清汤锅底，番茄锅底不同菌汤，味道偏咸甜中又带点少少酸，清新爽口，且番茄富含多种维生素、矿物质等，男女老少皆宜。
番茄小火锅底料锅底藤椒小火锅底料锅底
四、藤椒锅底。近年新兴起的一种特色锅底，不同于传统麻辣锅底，藤椒锅底色泽青亮，麻香绵长，麻辣爽口，清爽不油腻，一经推出深受大众喜爱。
五、海鲜锅底。时下非常流行的一款清汤锅底，海鲜锅底突出的是“鲜”，讲究清淡鲜美，汤色白润，汤汁鲜香浓郁。
海鲜小火锅底料锅底酸汤小火锅底料锅底
六、酸汤锅底。一款可口开胃的锅底，酸汤锅底风味独特，味道略带泰式风味，口感酸冽，酸辣爽口，使人回味无穷。
七、猪骨高汤锅底。富含丰富钙质，猪骨骨髓浓香醇厚，汤汁清淡鲜美，鲜香适口，回味悠长。
猪骨小火锅底料锅底滋补小火锅底料锅底
八、药膳滋补鸡汤锅底。用料丰富，鸡汤内多加入党参、当归、花旗参、红枣、百合、枸杞等中药材熬煮，养颜抗疲劳，营养滋补。
重庆火锅底料-小火锅底料口味怎么选择，自助小火锅能为顾客提供多样口味选择，满足同一批顾客的不同喜好，有效提升顾客满意度，增加回头率。小编推荐的6款锅底是自助小火锅中比较常见、人气较高的，有些商家还推出如咖喱锅底、老鸭汤锅底、韩式泡菜锅底等特色小众锅底，你喜欢哪一种呢？
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