火锅的魅力有多大？两三人、一口锅、一炉火、几碟菜，没有复杂的煎炒烹炸，只有简单的下煮涮捞。安坐一隅，热气腾腾中，不管是泼辣的重庆火锅、豪放的东北酸菜白肉锅，还是讲究的老...
2021-09-28 concernfood
美国各大快餐厅都缺少鸡肉，包括麦当劳、肯德基等餐饮巨头。到底为什么会出现这样的局面呢？原来是这4个原因： 第一、海运价格暴涨 近期运费涨了接近10倍，假设以前一个柜1000多美元现...
2021-09-27 concernfood
与此同时，咖啡奶茶化的趋势也越来越明显。 两者融合越来越深的背后，是奶茶看中咖啡的未来，而咖啡则瞄准奶茶的现在。 也许有一天，咖啡和奶茶的大战必然发生。 1 奶茶入侵咖啡 CoCo都...
2021-09-27 concernfood
而在迅速扩张到一定规模之后，捞王自然将眼光瞄准了上市。近期，捞王向香港证券交易所递交了公司的招股说明书，正在冲刺港股上市的它引发了餐饮行业不小的关注。 一旦上市成功，捞王...
2021-09-26 concernfood
身处全球第二大消费市场中，又有谁能轻易舍弃这块蛋糕？众人纷纷投入餐饮圈，开店的开店、投资的投资，甚至还有开店的去投资、投资的去开店，于是，托起了这条数万亿规模的赛道。 到...
2021-09-26 concernfood
万餐皆可+酒和我在成都的街头走一走，直到所有的灯都熄灭了也不停留，你会挽着我的衣袖，我会把手揣进裤兜，走到玉林路的尽头，坐在小酒馆的门口。 2017年，一首《成都》带火了小酒馆...
2021-09-26 concernfood
这个时候，已经不能再像以往，只做一些常规的引流措施。本文介绍3种实用引流术，助你的门店在疫后特殊时期，迅速恢复人气。 异业联盟模式 流量互换，合作共赢 异业联盟，就是不同商家...
2021-09-24 concernfood
在为期两天的第三届中国餐饮营销力峰会，30多位重磅嘉宾，包括知名餐企创始人、投资人、营销界导师、餐饮破局者，与到场的1000+餐饮从业者、相关人士，分享营销、品牌、变局中经营的宝...
2021-09-24 concernfood
经历多轮融资后，和府捞面已进入关键时刻。 今年7月，和府捞面宣布完成8亿元E轮融资，创国内餐饮行业粉面赛道最高融资记录。事实上，自2015年以来，和府捞面已斩获多笔超亿元大额融资：...
2021-09-23 concernfood
那些藏身于外卖档口的品牌，已成为你盘中餐食的中坚力量 打开点餐App，选中一份餐，从这一刻算起，到餐食走出后厨，再被送往饥肠辘辘的食客手中，整个过程共有几步？ 在外卖业已成为生...
2021-09-23 concernfood